Das ging ja zackig: kaum beginnt das neue Jahr, schon liegt die erste Ausgabe der Crema für das Jahr 2021 im Briefkasten. Das kommt mir gerade recht, denn so habe ich genügend Zeit sie zu lesen, bis nach dem Dreikönigstag der Job wieder losgeht. Allerdings macht Corona auch vor dem Magazin „for coffee lovers“ nicht […]
Weiterlesen "Die erste Crema 2021 ist da!"Die Covid-19-Pandemie wirkt sich auf die Gastronomie und auf Geschäfte erheblich aus. Viele Betriebe sind geschlossen oder haben geänderte Öffnungszeiten. Auch ist es möglich, dass das Angebot eingeschränkt ist oder zum Beispiel nur Außer-Haus-Verkauf möglich ist. Außerdem können lokale oder landesweite Lockdowns ausgerufen werden. Das wirkt sich auch auf die Angaben hier im Blog aus. […]
Weiterlesen "Corona-Hinweis 2021"Alles Gute für 2021! Der eine oder andere wird auf das neue Jahr mit gemischten Gefühlen blicken. Der Enthusiasmus, den wir Sylvester vor 12 Monaten hatten, durfte bei vielen von uns verflogen sein und berechtigter Sorge Platz gemacht haben. Trotzdem stecken wir unseren Kopf nicht in den Sand, sondern tasten uns zuversichtlich, wenn auch behutsam, […]
Weiterlesen "Hello 2021! Co-writers wanted!"Es gibt Jahre, in denen man es kaum erwarten kann bis sie endlich rum sind. 2020 gehört ganz eindeutig in diese Kategorie. Mit Corona und den damit verbundenen Herausforderungen hatten wir alle zu kämpfen – weltweit! Als sich das im Januar anbahnte ahnte wohl keiner, was da auf uns zurollte. Heute vor einem Jahr habe […]
Weiterlesen "Servus 2020!"Es schmerzt, wenn man durch die Münchner Innenstadt geht und die vielen geschlossenen Cafés sieht. Noch mehr Betriebe, als während des ersten Lockdowns im Frühjahr, scheinen beim „Lockdown light“ lieber auf den „To-go-Verkauf“ lieber verzichten zu wollen. Viele werden sich nach der ersten Durststrecke ausgerechnet haben, dass sich unter diesen Bedingungen ein Aufsperren gar nicht […]
Weiterlesen "Corona-Krise: nachdenklicher Sonntags-Spaziergang zum Gans am Wasser"Mit Kaffeetrinken Gutes tun? In einer Gesellschaft, deren Handel und Handeln in weiten Teilen von Dumpingpreisen und Ausbeutung geprägt ist, wird das Kundenvotum durch überlegte Kaufentscheidung immer wichtiger. Da ein unter anderem von Tchibo gefordertes Lieferkettengesetz, dass die Einhaltung der Menschenrechte vom Anbau über Transport und Röstung bis zum Verkauf garantieren würde, bisher nicht umgesetzt […]
Weiterlesen "Bio Kaffee von Tchibo: Brunnen für Äthiopien"Gestern habe ich erzählt, wie es mich mit dem Taxi nach Fürstenfeldbruck verschlagen hat. Dem schönen Wetter war es geschuldet und dem ohnehin mageren Geschäftsgang, dass ich nach einem schönen Café Ausschau hielt. Dann musste ich wählen zwischen Sonne und Kuchen. Und entschied mich für einen leckere Zimt-Kirsch-Streusel aus der Confiserie Nessbach & Schwalber, allerdings […]
Weiterlesen "Countdown zum Lockdown II: fellini Eis- & Essbar, FFB"Für die einen ist es ein Stück Lebensgefühl, ein Symbol dafür, dass man dazugehört und sichtbares Zeichen, dass man es sich leisten kann: Kaffeetrinken bei Starbucks. Um dieses Image zu fördern hat das Unternehmen auch nichts ausgelassen: Coffeeshops in bester Lage, gepflegte Wohnzimmeratmosphäre und natürlich W-Lan. Die Starbucks-Filialen haben natürlich auch im Corona-Lockdown für Laufpublikum […]
Weiterlesen "#FREITAG13: Aktionstag gegen Starbucks"Reisen und Corona? Wie geht das denn? Zugegeben: ich habe mir diese Entscheidung nicht leicht gemacht. Was schließlich für den Urlaub sprach war ein preislich unschlagbares Angebot und der Umstand, dass am Reiseziel war Corona-Maßnahmen getroffen werden, in dieser speziellen Region die Infektionsrate pro 100.000 Einwohner etwa bei einen Zehntel von dem liegt, was sich […]
Weiterlesen "Korfiotisches Kaffee-Tagebuch: der Tag davor"Gut ein Drittel derjenigen, die regelmäßig Kaffee-to-go trinken, bringen ihren eigenen Becher mit. Damit ist die Zahl zwischen 2018 und 2020 um 53 % gestiegen. Waren es 2018 noch 18,9 %, also knapp ein Fünftel, so sind es heuer bereits 28,9 %. Deutlich gefallen ist die Zahl derer, die Einwegbecher bevorzugen. Mit 35,8 % gegenüber 65,3 […]
Weiterlesen "Zahl der Woche: 28,9 % vermeiden Einwegbecher"
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