Coffeenewstom

Warum schmeckt aus dem Urlaub mitgebrachter Kaffee daheim oft ganz anders? (Reblog)

Ihr habt es sicher auch schon bemerkt: Kaffee schmeckt an der Ostsee, im Bayerischen Wald oder einem anderen Sommerurlaubsort anders als zuhause. Warum das so ist, erkläre ich Euch heute. Kaffee besteht zum größten Teil aus Wasser und das macht – neben Zubereitungsart, Röstung, Kaffee, Mahlgrad und Ziehzeit – eben oft den Unterschied. Ein Grund […]

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Petros Markaris: Aufstand der Frauen

Ein neuer Fall für Kostas Charitos! Dabei findet sich der Kommissar in einer ungewohnten Rolle wieder, er wurde nämlich gerade zum Polizeichef von Athen befördert. So sehr ihm die Beförderung schmeichelt, zum ersten Mal darf er nicht selbst ermitteln, sondern muss die Arbeit der Mordkommission ermitteln. Und die steht, ebenfalls Neuland, unter dem Kommando von […]

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Alpro bringt neue Barista-Produkte auf den Markt

Alpro bietet bereits seit 2019 eine breite Reihe an Barista-Produkten, die verschiedene Geschmäcker und Vorlieben bedient. Im Mittelpunkt dieser Markenkampagne stehen dabei der beliebte Klassiker Alpro Barista Hafer sowie Alpro Barista This is not M*lk und die neuen Geschmacksrichtungen in der Barista-Range: Karamell und Vanille. Alpro Barista Hafer zeichnet sich besonders durch seine fantastische Aufschäumbarkeit aus, […]

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Kretisches Kaffeetagebuch: Scorpios Traditional Cafe, Paleochora

Erst nachdem die Venezianer das Kastell Selino errichtet hatten, bildete sich zu dessen Füßen der Ort Paleochora, der heute gerade einmal 2.000 Einwohner zählt. Das einstige Fischer- und Bauernstädtchen liegt im Osten einer schmalen Halbinsel im Lybischen Meer. Im Westen und im Inselinneren bilden oft die schroffen Berghänge des Innahorions eine malerische Kulisse, im Osten […]

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Kretisches Kaffeetagebuch: Kastell Selino, Paleochora

Der Einwohner hier im abgelegenen Südwesten Kretas waren schon immer eigenwillig. Sie entzogen sich über viele Jahrhunderte hinweg der jeweiligen Besatzungsmacht. Die Nachfahren eingewanderter Dorier und nannten sich Sfakiaken, Sphakianer oder Sfakioten. Schon als die Sarazenen 824 n. Chr. Kreta eroberten, entgingen viele Regionen der Insel, darunter auch die Sphakia, der effektiven arabischen Herrschaft. Sie waren und blieben die […]

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Kretisches Kaffeetagebuch: Elafonisi – Meerjungfrauen, lachende Kakteen und leckeres Essen

Längst kein Geheimtipp mehr ist der Strand von Elafonisi. Etwa vier Kilometer südlich des Klosters lockt der unbestrittene Traumstrand im Südwesten von Kreta. Feiner, weißer, mitunter rosafarbener Sand vor flachem, türkisblauen, klaren Wasser. Eigentlich ist Elafonisi ja der Name der Insel vor der Küste. Doch der ist Naturschutzgebiet, denn hier brüten zahlreiche Vögel und im […]

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Kretisches Kaffeetagebuch: Moni Chrysoskalitissa – das Kloster zum goldenen Treppchen

Nach der dunklen Höhle und der Enge der Topolia-Schlucht verlassen wir nun den gebirgigen Teil des Innahorion. Die Hügel werden sanfter, immer öfter öffnen sich Täler und schließlich liegt uns eine Ebene zu Füßen, die sich bis zum Meer erstreckt. Blühender Oleander und Platanen säumen unsere Straße, die nunmehr nur noch als Nebenroute auf unserer […]

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Kretisches Kaffeetagebuch: Agia Sofia – die Höhle der Weisheit Gottes

Hätten wir nicht gewusst wonach wir suchen, wir währen achtlos daran vorübergefahren. Kein Wunder, liegt dieser Ort doch versteckt in einer Höhle. Um die zu erreichen muss man erst einmal 270 Stufen überwinden, nach oben natürlich. Hier im Fels der Topolia-Schlucht liegt die geheimnisvolle Höhle – und einer der mystischsten Orte Kretas! Von unten sieht […]

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Kretisches Kaffeetagebuch: Innahorion

Wir haben einen Entschluss gefasst: der Rest des Urlaubs soll etwas gemächlicher und entschleunigter vor sich gehen. Nur gut, dass sich das zu 100 Prozent mit Kostas Reiseplanung deckte. Denn heute fahren wir ins Innahorion, einer Bergregion, die den gesamten Inselwesten Kretas einnimmt. Auch, wenn hier weit weniger imposante Festungen oder historisch einmalige Ausgrabungen anzutreffen […]

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