Es gibt Orte, da ist schon fast der Weg das Ziel. So erging es uns mit Milia. Ein relativ unscheinbarer Wegweiser aus Holz im Tal könnte leicht übersehen werden, der Weg ab dort eine knapp vier Kilometer lange Schotterstraße, allerdings gut in Schuss und schon alleine einen Abstecher wert. Wir gleiten durch eine malerische Landschaft […]
Weiterlesen "Kretisches Kaffeetagebuch: Milia, das (beinahe) vergessene Dorf"Mit etwa 800 Einwohnern ist Elos der größte Ort in der Hochebene des Innahorions und besitzt die einzige Tankstelle weit und breit. Berühmt ist das Dorf vor allem wegen seiner Esskastanien, die hier die Straßen und die Hänge an den Hügeln Säumen. Früher drehte sich hier alles um die Kastanie, was Elos den Beinamen Kastanochori […]
Weiterlesen "Kretisches Kaffeetagebuch: Elos, das Dorf unter den Kastanien"Ein morgendlicher Blick von der Veranda aus bestätigt: heute wird ein schöner Tag! Trotzdem beschließen wir erst einmal auszuschlafen. Schließlich heißt das Motto unserer letzten Urlaubstage auf Kreta Entschleunigung. So schälen wir uns erst gegen zehn aus den Betten und trödeln langsam runter zum Café Panorama. Ich hatte hatte ja bereits angedeutet, dass dieses Café […]
Weiterlesen "Kretisches Kaffeetagebuch: Frühstück mit Panorama"Diesmal fällt mein Frühstück etwas spärlicher aus. Neben dem obligatorischen griechischen Kaffee gibt es nämlich nur etwas Gebäck, griechisches Zopfgebäck um genau zu sein. Dieses gab es während einer „griechischen Woche“ in einem deutschen Discounter. Da musste ich natürlich zuschlagen! Also gibt es leckere Kekse mit einem Hauch von Orange – lecker! Es gab sie […]
Weiterlesen "Toms Breakfast Club: griechisches Zopfgebäck"Eines von zwei Gerichten, die ganz eng mit der Insel Korfu verbunden sind, ist Patitsada (nicht zu verwechseln mit dem ähnlich klingenden Pastitsio!). Zahlreich Entstehungsmythen ranken sich um diesen Klassiker der korfiotischen Küche. Die venezianischen Besatzer hätten es auf die Insel gebracht. Wenn ich mich richtig erinnere gibt es dazu auch noch eine Sage mit […]
Weiterlesen "Greek Cuisine: korfiotisches Pastitsada"Griechische Inseln, eines der liebsten Urlaubsziele der Deutschen! Und deren Geschichte? Ganz einfach: früher antikes Griechenland, heute Griechenland. Doch Geschichte verläuft selten so schön linear. Genauer betrachtet eigentlich nie. Und so gibt es mehr italienischen Einfluss auf die Kultur der griechischen Inseln, als auf den ersten Blick erkennbar. Wie hier zum Beispiel das Odeon von […]
Weiterlesen "Wo sich griechischer Kaffee und Espresso begegnen (Reblog)"Kommen wir gleich einmal zu einer Empfehlung aus dem aktuellen Buch von Diana Hillebrand „Zuhause im Café„: das Café Erika in Untersendling. Namenspatronin war die Großtante der Betreiberin, die als Hauswirtschafterin bei den Großeltern gearbeitet hat und der Lebensmittelpunkt der Familie war. Esther Szolnoki macht es ihrer Großtante nach und schafft einen Mittelpunkt im Quartier, […]
Weiterlesen "Café Erika"Er ist raus, der nunmehr dritte Band von Diana Hillebrands Kaffeeführer „Zuhause im Café“. Die „koffeinhaltige Reise“ begann 2017 mit dem ersten Band mit Cafés in München. Zwei Jahre später folgte Kaffeeführer zwei mit Cafés aus dem Münchner Umland. Waren die ersten beiden Bände noch dicke Wälzer zum Preis von 29,90 Euro pro Stück, so […]
Weiterlesen "Buchtipp: Zuhause im Café – der Guide"In den nordischen Ländern – inklusive Island – leben laut Statistik die glücklichsten Europäer! Dort wird auch weltweit am meisten Kaffee getrunken! Da muss ein Zusammenhang bestehen. Grund genug in der inoffiziellen isländischen Vertretung in München, dem Café Blá in der Münchner Au, auf Spurensuche zu gehen. Kaffeetrinken ist in ganz Skandinavien ein viel zelebriertes […]
Weiterlesen "Café Blá -Kaffee auf I̶s̶l̶ä̶n̶d̶i̶s̶c̶h̶ Englisch (Update)"Wer in Griechenland ist, sollte auch Kaffee trinken wie die Griechen. Schon morgens sieht man in den Kafenia oder Tavernen die Männer zusammensitzen, jeder mit einer kleinen Tasse griechischen Kaffee und einen Glas Wasser. So ein Kafenion gibt es in jedem Dorf. Es ist Café, Kiosk, Imbiss, Jobbörse, Informationsquelle und inoffizielles Rathaus in einem. Früher […]
Weiterlesen "So kocht man griechischen Kaffee!"
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