Veganuary, Dry oder Red January – zum Jahreswechsel rücken Challenges und Vorsätze rund um einen bewussten Lifestyle bei vielen nach ganz oben auf der Agenda. Unter dem Motto „Anytime is coffee time“ bietet Lavazza mit der neuen Decaf-Range nun auch eine köstliche Alternative für Coffee Lover, die den Caffè-Genuss zu jeder Tageszeit und ganz ohne […]
Weiterlesen "Lavazza Decaf – volles Caffè-Aroma zu jeder Zeit"Dallmayr ergänzt seine beliebte Crema d’Oro-Linie um einen Bio- und Fairtrade-zertifizierten Kaffee aus dem peruanischen Hochland. Mit der Einführung von Crema d’Oro Organic erweitert der Münchner Kaffeeröster sein nachhaltiges Angebot für umweltbewusste Kaffeeliebhaber. Der Neuzugang in der Dallmayr d’Oro Range ist ab Ende des Jahres im Lebensmitteleinzelhandel erhältlich. Der Rohkaffe für Dallmayr Crema D’Oro Organic […]
Weiterlesen "Dallmayr Crema d’Oro Organic"Der Rest ist Routine, packen, einladen, Appartement-Schlüssel auf den Tisch, ein letzter Kontrollblick in alle Räume, Tür zuziehen. Ein paar Häppchen in der Bäckerei, dann nichts wie hin zum Flughafen. Tanken, Martin und das Gepäck am Terminal ausladen, Auto nach 1500 km zurückgeben. Einchecken. Die Anschaffung der Kofferwaage macht sich wieder einmal bezahlt: meine Tasche […]
Weiterlesen "Kretisches Kaffeetagebuch: Heimreise"Am letzte Abend zog es uns zurück an den Hafen von Chania, dahin, wo unsere Reise hoffnungsfroh begann und in die Taverne, die uns unser erster Vermieter empfohlen hatte, in der wir aber nicht essen konnten: die Taverna Antigoni ganz am Ostende des Hafens kurz vor dem ehemaligen Wachhaus der Hafenmeisterei. Hier kehren wir ein […]
Weiterlesen "Kretisches Kaffeetagebuch: letztes Abendessen in Chania in der Taverna Antigoni"Ein Spaziergang führte uns noch einmal entlang der Festungsmauer zum Meer, vorbei an der Foso del Bastion und der San Salvatore Bastion, beides Teile der venezianischen Festung Firkas, der Hafenverteidigung aus der Mitte des 16. Jahrhunderts. Ihr Bau begann um die Mitte des 16. Jh. und wurde einige Jahre vor der Einnahme der Stadt durch […]
Weiterlesen "Kretisches Kaffeetagebuch: letzter Abend in Chania"So eine Autofahrt macht natürlich irgendwann hungrig. Da kam uns kurz vor Maleme ein kleines, griechisches Imbiss-Restaurant gerade recht. Schließlich hatten wir ein „Must-have“ noch auf der Liste. Das könnten wir hier gleich mit-erledigen und so ein bis zwei Häkchen setzen. Also kehrten wir im Boukia Kai Gefseis ein, was übersetzt so viel „Häppchen und […]
Weiterlesen "Kretisches Kaffeetagebuch: Imbiss-Stop bei „Boukia Kai Gefseis“"Wir machen uns über die gewundene Bergstraße wieder auf den Weg nach Chania. Wir haben nicht viel geplant, können uns also Zeit lassen. Und den einen oder anderen Zwischenstopp einlegen. Außerdem nehmen wir eine etwas weitere Strecke in Kauf um nicht die selbe Straße noch einmal zu fahren, die wir schon hergekommen sind. Ein Glücksfall! […]
Weiterlesen "Kretisches Kaffeetagebuch: Kapetanisa Traditional Cafe in Kandanos"Eigentlich wollten wir ja nur schnell den Hausschlüssel abgeben einen Kaffee trinken, bevor wir uns wieder auf die Reise machen. Natürlich geht das nicht. Zumindest nicht so. Zum Kaffee gibt es natürlich wieder Gebäck. So wird das nix mit dem Frühstücksverkauf, wenn man zum Kaffee schon so viel Backwerk reicht. Und dann darfst Du nicht […]
Weiterlesen "Kretisches Kaffeetagebuch: Abschied von Kefali"Ein Gericht, dass eigentlich typisch griechisch ist, dass man trotzdem kaum auf den Speisekarten der Tavernen findet ist Chorta oder Horta, ein einfacher, gekochter Wildgemüsesalat. Chorta ist die allgemeine Bezeichnung für verschiedene essbare Wildgemüse. Jahreszeitlich und landschaftlich abhängig werden verschiedene Pflanzenarten gesammelt und warm oder kalt zubereitet serviert. Das selbst Wort bedeutet eigentlich „Kraut“. Viele Griechen außerhalb […]
Weiterlesen "Greek Cuisine: Wildgemüse „Chorta“"Ich habe mich immer schon gefragt, wie es für einen Italiener sein muss, wenn er in der Nähe aller Sehenswürdigkeiten seines Landes für einen Kaffee das Doppelte und Dreifache zahlen muss, wie üblich – wie zum Beispiel im La Costa in Bra in Verona. Von den Kaffeepreisen in Venedig ganz zu schweigen! Wer das mal […]
Weiterlesen "Caffè Piemonte – wie ein Italiener in München"
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