Coffeenewstom

Preisschock für Kaffeefreunde: Kaffeesteuer soll verdreifacht werden!

Kaffeegenuss kann künftig teuer werden! Zumindest wenn es nach dem Bundesministerium für Finanzen geht. Geplant ist eine sofortige Erhöhung der Kaffeesteuer, die schon heute in Kraft tritt. Die Kaffeesteuer betrug bisher für Röstkaffee 2,19 Euro je Kilogramm und für löslichen Kaffee 4,78 Euro je Kilogramm. Der neue Steuersatz für Röstkaffee soll nun auf knackige 6,57 Euro steigen, also […]

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Neueröffnung auf der Theresienhöhe: Rischart Café Backhaus Erlebnis

Die Bäckerei- und Konditorenfamile Rischart gehört zu München wie die Frauenkirche, die Weißwurst und der Viktualienmarkt. Bereits 1883 eröffnete Max Rischart sen. eine Bäckerei in der Münchner Isarvorstadt. Seither haben sich fünf Generationen um das Wachsen und Gedeihen von Rischart’s Backhaus gekümmert. Die letzten 40 Jahren wurde in der Buttermelcherstraße im Gärtnerplatzviertel gebacken. Jetzt ist […]

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Woher kommt der Schanigarten? (Update)

Mit dem Frühling kehren sie auf den Straßen der Städte zurück: Gastgärten, Schanigärten oder im Amtsdeutsch Freischankflächen. Die Corona-Einschränkungen machten es einst möglich: da die Gasträume lichter bestuhlt werden mussten, zeigten sich die Ordnungsämter großzügiger bei der Nutzung der Flächen vor den Cafés und Wirtschaften. Dafür wurden sogar Parkplätze geopfert. Aus der Notlösung wurde inzwischen […]

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Samiotisches Kaffeetagebuch II: letzte Stunden auf Patmos

Ein wichtiges Geschäft auf Patmos ist Sam’s Bakery, trotz des modern klingenden Namens eine traditionelle Bäckerei im Herzen von Skala. Die langen Öffnungszeiten von früh am Morgen bis in die Nacht unterstreichen die Wichtigkeit für den Ort. Hier gibt es nämlich eine ganz besondere Spezialität: den Patini Käsekuchen, auch bekannt als Patmos Cheese Pie, der […]

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Samiotisches Kaffeetagebuch II: Paralia Meli und Taverna Netia

Bei meinem ersten Besuch auf Patmos vor über 30 Jahren hatte ich einen Insulaner namens Joannis kennengelernt. Der war Griller in einer Taverne – unserer damaligen Stamm-Taverne – direkt am Hafen. Eine der Erinnerungen, die ich an Patmos habe, war, wie wir in der Taverne sitzend die Ankunft der Fischerbote beobachten konnten. Deren leckere Fracht […]

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5 Tipps zur Zeitumstellung

Die Umstellung auf die Sommerzeit steht bevor: Am Sonntag, 30. März, wird die Uhr von 2 auf 3 Uhr vorgestellt. Das bedeutet eine kürzere Nacht und für diejenigen, die am Sonntag früh rausmüssen, eine Stunde weniger Schlaf. Damit haben viele Menschen zu kämpfen, bis sie sich an den neuen Rhythmus gewöhnen. Die Veränderung der Uhrzeit […]

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