Bei meiner Kreta-Reise war das eine der kulinarischen Offenbarungen: Fava, ein Platterbsenmus. So genossen haben wir das in der Dragon’s Cave Tavern in der Nähe von Lagkada. Serviert wurde diese Köstlichkeit von einem Drachen. Wie das möglich ist, könnt Ihr ja gerne in meinem Kretischen Kaffeetagebuch nachlesen. Doch das war nicht das einzige Mal, wo […]
Weiterlesen "Greek Cuisine: Fava mit karamellisierten Zwiebeln"Ein klassisches Kaffeehaus ab vom Trubel der Touristenströme ist das Goldegg. Trotzdem steht bei mir gerade dieses Lokal ganz oben auf der Liste. Die Gründe: es ist fußläufig vom Hauptbahnhof erreichbar. Und am Hauptbahnhof Wien ist das Hotel meiner Wahl, das Motel one mit einem fantastischen Blick über die Stadt. Außerdem gibt es im Goldegg […]
Weiterlesen "Die schönsten Kaffeehäuser der Welt: das Goldegg in Wien"Wer auf Mallorca Urlaub macht, der muss deshalb nicht auf gediegene Kaffeekultur verzichten. Ein Paradebeispiel dafür ist die noble Kette Cappuccino. An der Nordwest-Ecke des Almudaina Palast von Palma, in der Nähe der Kathedrale, steht der prächtige Stadtpalast des Juan March. Darin das feine, ruhige Museum Palau March, in dem die Kunst- und Büchersammlung der […]
Weiterlesen "Die schönsten Kaffeehäuser der Welt: Cappuccino Palau March in Palma de Mallorca"Wenn das New York kávéház der Treffpunkt der Literaten der ungarischen Hauptstadt war und das Café Gerbeaud der des Bürgertums, dann war das Gresham-Kaffeehaus das Wohnzimmer der Avantgarde. Der ursprünglich neoklassizistische Bau wurde Anfang des 20. Jahrhunderts durch einen Prunkbau im Jugendstil ersetzt und zum Budapester Sitz der Londoner Versicherungsgesellschaft The Gresham. Die suchte sich […]
Weiterlesen "Die schönsten Kaffeehäuser der Welt: das Gresham Palace in Budapest"Las Nubes – das ist der Name der neuesten Tchibo-Rarität aus Nicaragua. Übersetzt bedeutet das „die Wolken“. Und die haben viel mit dem Geschmack dieses außergewöhnlichen Spezialitätenkaffees zu tun, der uns beim Genuss auf Wolke 7 schweben lässt! Denn die Wolken in den Bergen von Jinotega im Norden des zentralamerikanischen Landes sorgen dafür, dass die […]
Weiterlesen "Limitierte Rarität Las Nubes von Tchibo"Für Gastronomie ist auf der Insel Mainau gesorgt. Sage und Schreibe neun Betriebe bieten Speis und Trank an. Allerdings sind sechs davon zur Selbstbedienung und haben eher Imbisscharakter. Ausnahmen hier sind das Café Vergissmeinnicht neben dem Schmetterlingshaus, die Schwedenschenke mit schwedischen Spezialitäten und das Schlosscafé. Ich glaube Ihr könnt leicht erraten worauf meine Wahl fiel. […]
Weiterlesen "Deutschlandticket-Tour: Bodensee – Schlosscafé Mainau"Die Insel Mainau wird zu Recht wegen ihrer Schönheit gerühmt. Mit knapp 30 Euro Eintritt vor Ort – online vorab 25,50 Euro – kein ganz billiges Vergnügen. Das Online-Ticket hat noch einen weiteren, unschlagbaren Vorteil: es ist die Garantie, dann man an diesem Tag auch auf die Insel kommt. Die Zahl der Besucher ist nämlich […]
Weiterlesen "Deutschlandticket-Tour: Bodensee – Insel Mainau"Kaffeegenuss vor historischer Kulisse und ein phantastischer Blick über den Bodensee, das Café Burg Meersburg bietet beides. Das Burg-Café der Meersburg befindet sich im prachtvollen Barocksaal, der bereits den Fürstbischöfen von Konstanz zur Repräsentation diente. Die dazugehörige Café-Terrasse besticht durch einen traumhaften Panoramablick auf den See, die Berge und die Burg. Hier gibt es Kaffee, […]
Weiterlesen "Deutschlandticket-Tour: Bodensee – Café Burg Meersburg"Kaum einer von uns dürfte während seiner Schulzeit an ihr vorbeigekommen zu sein: Annette von Droste-Hülshoff. Anna Elisabeth Franzisca Adolphina Wilhelmina Ludovica Freiin von Droste zu Hülshoff, wie es korrekt heißt, wurde 1797 auf Burg Hülshoff bei Münster geboren. Unter den deutschsprachigen Dichterinnen und Dichtern des 19. Jahrhunderts ist sie eine der bedeutendsten. Annette selbst hatte, wie sich aus […]
Weiterlesen "Deutschlandticket-Tour: Bodensee – Annette von Droste-Hülshoff"Glaubt man den Tafeln in der Burg, dann wurde sie im Jahr 630 vom Merowingerkönig Dagobert I. gegründet. Der Bergfried der Festung heißt daher auch Dagobertsturm. 730 soll Karl Martell an diesem Turm gebaut und ihn schließlich selbst bewohnt haben. Belegt ist die Existenz einer Burg an dieser Stelle allerdings erst für das 12. Jahrhundert: […]
Weiterlesen "Deutschlandticket-Tour: Bodensee – die alte Meersburg"
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