Hausaufgaben: Staufener Frühstückskaffee von Coffee & more

Der erste getestete Kaffee aus meiner Badenweiler Zeit. Einer meiner Ausflüge führte mich in das markgräfliche Staufen südlich von Freiburg. Angeblich soll hier ja Doctor Faustus gewirkt und bis zu seinem explosionsbedingten Tod – wie eine Inschrift am Gasthaus zum Löwen berichtet schlug wohl ein alchemistisches Experiment fehl – gelebt haben. Doch in der Stadt, in der […]

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Staufen I: Coffee & more

Im Breisgau an den Ausläufern des Schwarzwaldes und an der Grenze zur Rheinebene und zum Markgräfler Land liegt unter der Ruine einer einst mächtigen Burg das Städtchen Staufen. Neben dem seit Römerszeiten betriebenen Weinbau – der von Weinreben gesäumte Burgberg kündet davon – wird in der kleinen Stadt im Münstertal noch ein ganz anderes Gut […]

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