Chorta

Samiotisches Kaffee-Tagebuch II: der erste Kaffee am Meer

Ireo oder Ireon, da sind sich nicht einmal die Einheimischen sicher, liegt im Süden der Insel Samos und ist ein ehemaliges Fischerdorf. Hier mündet der berühmte und schon in der griechischen Mythologie erwähnte Fluss Imbrassos in das Ägäische Meer. An den Ufern des Flusses Imbrassos, an der südlichen Seite der Insel in der Gegend von Ireon, wurde die Göttin Hera geboren und lebte […]

Weiterlesen "Samiotisches Kaffee-Tagebuch II: der erste Kaffee am Meer"

Kretisches Kaffeetagebuch: letztes Abendessen in Chania in der Taverna Antigoni

Am letzte Abend zog es uns zurück an den Hafen von Chania, dahin, wo unsere Reise hoffnungsfroh begann und in die Taverne, die uns unser erster Vermieter empfohlen hatte, in der wir aber nicht essen konnten: die Taverna Antigoni ganz am Ostende des Hafens kurz vor dem ehemaligen Wachhaus der Hafenmeisterei. Hier kehren wir ein […]

Weiterlesen "Kretisches Kaffeetagebuch: letztes Abendessen in Chania in der Taverna Antigoni"

Greek Cuisine: Wildgemüse „Chorta“

Ein Gericht, dass eigentlich typisch griechisch ist, dass man trotzdem kaum auf den Speisekarten der Tavernen findet ist Chorta oder Horta, ein einfacher, gekochter Wildgemüsesalat. Chorta ist die allgemeine Bezeichnung für verschiedene essbare Wildgemüse. Jahreszeitlich und landschaftlich abhängig werden verschiedene Pflanzenarten gesammelt und warm oder kalt zubereitet serviert. Das selbst Wort bedeutet eigentlich „Kraut“.  Viele Griechen außerhalb […]

Weiterlesen "Greek Cuisine: Wildgemüse „Chorta“"

Kretisches Kaffeetagebuch: Frau Drache

Nach diesem unerwarteten Zusatzhaken geht es weiter nach Plan: Kostas hat als nächsten Halt eine Taverne ausgesucht. Und natürlich nicht irgend eine, sondern die Dragon’s Cave Tavern. Google verzeichnet etwas oberhalb der Taverne sogar eine Drachenhöhle. Auch in der näheren Umgebung gibt es einen „Dragon’s Overlook“ und einen „Dragons Beach“. Scheint ein vielseitiger Drache zu […]

Weiterlesen "Kretisches Kaffeetagebuch: Frau Drache"