Der Rest ist Routine, packen, einladen, Appartement-Schlüssel auf den Tisch, ein letzter Kontrollblick in alle Räume, Tür zuziehen. Ein paar Häppchen in der Bäckerei, dann nichts wie hin zum Flughafen. Tanken, Martin und das Gepäck am Terminal ausladen, Auto nach 1500 km zurückgeben. Einchecken. Die Anschaffung der Kofferwaage macht sich wieder einmal bezahlt: meine Tasche […]
Weiterlesen "Kretisches Kaffeetagebuch: Heimreise"Am letzte Abend zog es uns zurück an den Hafen von Chania, dahin, wo unsere Reise hoffnungsfroh begann und in die Taverne, die uns unser erster Vermieter empfohlen hatte, in der wir aber nicht essen konnten: die Taverna Antigoni ganz am Ostende des Hafens kurz vor dem ehemaligen Wachhaus der Hafenmeisterei. Hier kehren wir ein […]
Weiterlesen "Kretisches Kaffeetagebuch: letztes Abendessen in Chania in der Taverna Antigoni"Ein Spaziergang führte uns noch einmal entlang der Festungsmauer zum Meer, vorbei an der Foso del Bastion und der San Salvatore Bastion, beides Teile der venezianischen Festung Firkas, der Hafenverteidigung aus der Mitte des 16. Jahrhunderts. Ihr Bau begann um die Mitte des 16. Jh. und wurde einige Jahre vor der Einnahme der Stadt durch […]
Weiterlesen "Kretisches Kaffeetagebuch: letzter Abend in Chania"Es ging ja schon gut los, mit einem Bier im Café Krystalia nämlich. Zurück in unserem Quartier wurden wir schon wieder zum Alkohol verführt, ja regelrecht genötigt. Unsere britischen Nachbarn luden uns auf ein Glas Wein auf ihren Balkon ein. Wir hatten uns am Morgen bei einem komplizierten Wendemanöver bereits ein wenig kennen gelernt. Nun […]
Weiterlesen "Kretisches Kaffeetagebuch: Ein Abend in der Taverna Panorama"Der Einwohner hier im abgelegenen Südwesten Kretas waren schon immer eigenwillig. Sie entzogen sich über viele Jahrhunderte hinweg der jeweiligen Besatzungsmacht. Die Nachfahren eingewanderter Dorier und nannten sich Sfakiaken, Sphakianer oder Sfakioten. Schon als die Sarazenen 824 n. Chr. Kreta eroberten, entgingen viele Regionen der Insel, darunter auch die Sphakia, der effektiven arabischen Herrschaft. Sie waren und blieben die […]
Weiterlesen "Kretisches Kaffeetagebuch: Kastell Selino, Paleochora"Kaum ein Gericht ist so typisch kretisch, wie Boureki. Wobei es DAS Rezept gar nicht gibt. Die Art diesen Zucchini-Kartoffel-Käse-Auflauf zuzubereiten ist hier je nach Region und Familie sehr unterschiedlich. Aber die Grundzutaten Zucchini, Kartoffeln, Mizithra Käse und Minze gehören überall dazu. In der Gegend um Chania zum Beispiel wird der Auflauf mit Filoteig umhüllt. […]
Weiterlesen "Greek Cuisine: Boureki"Vielleicht war es ja ganz gut, dass wir den Hafen verpasst haben, denn so hatten wir mehr Zeit für unser nächstes Ziel: Polyrrhenia, neugriechisch Polyrinia. An kein einem anderen Ort sind die Schichten der Geschichte so offensichtlich über- und nebeneinander und miteinander verschmolzen. Man könnte Pollyrinia, was soviel wie „viele Schafe“ bedeutet, für ein mehr […]
Weiterlesen "Kretisches Kaffeetagebuch: Polyrrhenia"Rodopos, das ist das Ende der Straße. Rodopos, das ist ein kleines, langgezogenes Dorf, das in einen Talkessel hineingebaut wurde, umgeben von kahlen und staubigen Hügeln, von denen man einen Blick auf die Bucht von Chania genießen kann. In Rodopos haben die Straßen keine Namen. Es gibt ein halbes Duzend Häuser, in denen man ein […]
Weiterlesen "Kretisches Kaffeetagebuch: Menies Café in Rodopos"Der Plan war, hier einige besondere Orte zu besuchen, die Abseits der üblichen Touristenströme liegen. Denn im Gegensatz zu heute war die Gegend hier von der Antike bis zur Zeit der Venezianer besiedelt. Meine Recherche ergab, dass es hier – in etwa dort, wo heute der Menies Beach liegt, ein Hafen gewesen sein muss. Wir […]
Weiterlesen "Kretisches Kaffeetagebuch: auf der Halbinsel Rodopou"„Die Hauptstraße führt durch fruchtbares Land mit roter Erde, durch Oliven- und Rebenpflanzungen bis nach Kastelli, dass über dem antiken Kissamo, der Hafenstadt des antiken Polyrrhenia, errichtet wurde. Kissamos war eine autonome, nach-minoische Siedlung, die von den Römern übernommen wurde. (…) Die Venezianer vergrößerten die Stadt, verlegten den Sitz einer römisch-katholischen Diözese hierher, unterstützen den […]
Weiterlesen "Kretisches Kaffeetagebuch: Taverna Aretousa, Kissamos"
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