Zeit für ein weiteres Design-Café der Cappuccino-Gruppe. An der Nordwest-Ecke des Almudaina Palast, in der Nähe der Kathedrale, steht der prächtige Stadtpalast des Juan March. Darin das feine, ruhige Museum Palau March, in dem die Kunst- und Büchersammlung der Stiftung Bartolomé March zu besichtigen ist. Direkt daneben und dabei nicht weniger prachtvoll die lokale Cappuccino-Filiale, […]
Weiterlesen "Cappuccino Palau March (Reblog)"Über das Konzept von Cappuccino Grand Café habe ich schon berichtet. Besondere Cafés an besonderen Orten, wie das Cappuccino Grand Café im Hotel Mama am Plaça de Cort mit perfektem Design und maurischer Decke, oder das Cappuccino Grand Café am Passeig Maritim mit einem phantastischen Blick über den Hafen. Doch das Cappuccino Grand Café San […]
Weiterlesen "Cappuccino Grand Café San Miguel, Palma de Mallorca (Reblog)"Jede Stadt hat so einen Ort. Den Ort, wo man sein muss, wenn man in ist. In Mallorcas Hauptstadt Palma ist das zweifelsohne seit über 80 Jahren die Bar Bosch. Es war der Koch Jaume Bosch Coves, der 1936 diese Lokal eröffnete. Schon mit der Lage bewies er eine Glückliche Hand: sowohl der Plaça Rei […]
Weiterlesen "Sehen und gesehen werden in der Bar Bosch, Palma de Mallorca (Reblog)"Die Lage am Meer ist unübertrefflich. Der Blick aufs Meer, auf den Hafen, auf die Kathedrale. Lange war hier die Domäne des Restaurante Palma De Mallorca Maritimo und der Bar Maritimo, angepriesen in jedem gängigen Reiseführer. Bewertungsportale und Reiseseiten verminderten diesen Nimbus. Oft war von hohen Preisen und schlechter Bedienung die Rede. Seit 1995 belebt […]
Weiterlesen "Cappuccino Grand Café Passeig Maritim, Palma de Mallorca (Reblog)"Hierzulande kennt man Espresso, Cappuccino und Latte Macchiato. Espresso lungo und ristretto sagt nur Eingeweihten etwas. Doch die italienische Kaffeekunst hat noch mehr zu bieten. Auch, wenn die Unterschiede vielleicht marginal erscheinen, jeder Italiener würde vehement bestreiten, das wäre doch ein und dasselbe. Wie zum Beispiel beim indischen Kamasutra kommt es eben manchmal auf die […]
Weiterlesen "Das Espresso-Kamasutra: Thema mit Variationen (Reblog)"Egal ob French-Press, Vollautomat oder gefiltert: Kaffee ist für die meisten Menschen in Deutschland unverzichtbar. Die große Mehrheit – nämlich 92% – genießt ihn regelmäßig, mehr als zwei Drittel sogar täglich. Dabei halten die meisten mit zwei bis drei Tassen pro Tag ein gesundes Maß ein, so das Ergebnis der Aral Kaffeestudie 2025. Im Rahmen […]
Weiterlesen "Aral Kaffeestudie: Zeit für einen Bohnenstopp"Ich gebe es zu: es war ein Gelegenheitskauf aus dem Hause Dr. Oetker: Apfelpüfferchen im Rundum-sorglos-Packet. Nur Milch dazu, gut verrühren und dann Portionsweise in der Pfanne braten. 12 Stück kommen aus so einer Packung raus. Ich halte vier davon für eine ausreichende Frühstücksportion. Die Püfferchen brauchen nicht lange. Also habe ich im Nu meine […]
Weiterlesen "Toms Breakfast Club: Apfelpüfferchen"Wer auf Mallorca Urlaub macht, der muss deshalb nicht auf gediegene Kaffeekultur verzichten. Ein Paradebeispiel dafür ist die noble Kette Cappuccino. An der Nordwest-Ecke des Almudaina Palast von Palma, in der Nähe der Kathedrale, steht der prächtige Stadtpalast des Juan March. Darin das feine, ruhige Museum Palau March, in dem die Kunst- und Büchersammlung der […]
Weiterlesen "Die schönsten Kaffeehäuser der Welt: Cappuccino Palau March in Palma de Mallorca"In Taxifahrer-Kreise heißt sie einfach nur „die Griechin“. Die Rede ist von dem kleinen Nuovo Caffè Greco am Goetheplatz direkt am Eingang zum Hotel Mons und direkt gegenüber vom Taxistand. Vor etwa 40 Jahren wohnte ich in einem kleinen Appartement über der chemischen Reinigung in der Lindwurmstraße, also in Spuckweite zum Goetheplatz. Das Kino, der […]
Weiterlesen "Nuovo Caffè Greco"Der Vorteil, wenn man früh anfängt, ist, dass man auch mal in den Genuss kommt früh Schluss zu machen. Allerdings war das an diesem Tag schon verdammt früh, wollte ein Stammkunde von mir doch schon um 04:45 Uhr im Süden von München abgeholt werden. Da half es nichts: um punkt 04:00 Uhr war ich in […]
Weiterlesen "Michi‘s Bäckerei & Café"
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