Milchkaffee international XXL – Europa

Eigentlich ganz einfach. Ein Milchkaffee ist ein Kaffee mit Milch. Schwieriger wird es allerdings, als es en vogue wurde nicht mehr einfach Milchkaffee auf die Getränkekarte zu schreiben, sondern ein vermeintliches Synonym. Viele Cafébesitzer verwenden Bezeichnungen wie Café au Lait, Caffè Latte und Café con Leche als wohlklingenden Ersatzbegriff. Auf den ersten Blick mag das sinnvoll […]

Toms Breakfast Club: Balkonfrühstück mit Macarons

Die Sonne spielte mal wieder mit – ausnahmsweise – zeigte sich der Mai doch häufig nicht von seiner wonnigen Seite. An diesem Morgen aber schon. Viel Aufwand wollte ich nicht treiben, aber für einen leckeren Caffè Latte reichte mein morgendlichen Elan. Und für einen (alkoholfreien) Aperitif. Dazu gesellte sich ein Teller feiner Macarons, die sich […]

Geheimzutat gegen bitteren Kaffee

Kaffee ist bitter. Das ist nun einmal so. Während manche Kaffeetrinker ihren Kaffee aller Bitterkeit zum Trotz schwarz trinken, versuchen andere den Geschmack für sich angenehmer zu machen, in dem sie zum Beispiel Zucker oder Milch hinzufügen. Andere machen aus ihrem Kaffee eher eine Art Süßspeise mit Sahne und Zuckerstreuseln, was aber mit dem Grundgetränk […]

Italien: Caffè Latte

Gehört zum italienischen Frühstück wie das Cornetto: Caffè Latte, die römische Version des Milchkaffees. Der Unterschied zum Café au Lait ist mehr als der Akzent und das zweite F. Denn Caffè Latte wird mit leicht geschäumter Milch gemacht Nicht so stark geschäumt, wie beim Cappuccino, eher flüssig als cremig. Die zweite Zutat ist der Kaffee, heute […]

Italien: Caffè Latte

Toms Kaffee-Moment: auf die Schnelle…

Zwischen zwei Terminen gerade ein paar Minuten Zeit. Für einen Cafébesuch zu kurz, Kaffeedurst aber durchaus vorhanden. Auf dem Weg kam ich an einem dm vorbei. Der hatte Kaffee. Bio Caffè Latte aus Arabica und Alpenmilch. Sogar gekühlt! Und dann war da diese schöne Bank am Beethovenplatz, die mich förmlich zum Verweilen einlud – und […]

Und welcher Milchschaumtyp bist Du?

Jeder Milchschaumtyp genießt anders. Zu dieser Erkenntnis kam der Kaffeemaschinenhersteller De’Longhi nach der Einführung eines neuen Milchschaumsystems. Und Milchschaum ist nicht gleich Milchschaum. Daher hat De’Longhi sein patentiertes Milchaufschäumsystem IFD jetzt noch weiter verbessert und das neue Latte Crema System entwickelt. Das Latte Crema System nutzt eine Mischvorrichtung, die automatisch dichten, feinporigen und lang anhaltenden Milchschaum erzeugt – […]

Penny ready Caffè Latte Kaffeedrinks

Wer hätte gedacht, dass Kaffee aus der Kühltheke so lecker sein kann? Selbst, wenn es sich – streng genommen – dabei um ein Milchmischgetränk handelt. Das ist leider auch bei den Produkten der Penny-Eigenmarke nicht anders. Da liegt der Milchanteil bei 78 % in der Standard- beziehungsweise 82 % in der Strong-Variante und ist frei […]

3 Kaffees aus der Kühltheke im Vergleich

Die Kühltheke unserer Supermärkte sind ein hart umkämpftes Feld. Hier wird besonders hart um den Konsumenten geworben, mit großen Gefühlen, Öko-Versprechen und Gesundheit. Coffeenewstom schaut sich heute einmal drei aktuelle Kaffeeprodukte näher an und versucht einen fairen Vergleich. Jacobs Eiskaffee Typ Cappuccino Milka „So schokoladig – so lecker! Ob für zwischendurch oder unterwegs: Die […]