Einer der schönsten Orte der Insel Kos – und der am mühsamsten erarbeite! Vom Parkplatz unterhalb des Berges ist es nämlich ein ganz schönes Stück nach oben und bis zur Burg – und das in der prallen Sonne und mit lädiertem Knie. Die vollständige Geschichte des dramatischen Aufstiegs findet Ihr hier. Heute soll es aber […]
Weiterlesen "Kaffee mit Aussicht: Palio Pyli auf Kos"Fünf Jahre Coffeenewstom – fünf ganz besondere Kaffeemomente! Das Jahr 2019 führte mich auf die griechische Insel Kos. Das Knie war immer noch ein Thema, doch an diesem ganz besonderen Kaffee-Moment konnte es mich nicht hindern… Einer der schönsten Orte der Insel Kos – und der am mühsamsten erarbeite! Die Straße von Aminoy kommend endet […]
Weiterlesen "Toms ganz besondere Kaffee-Erinnerung: Versuch und Irrtum in Palio Pyli"Rasch lasse ich den Süden hinter mir. Während sich die Sonne langsam neigt, geht es vom romantischen Lefkími vorbei an Perivóli und Argirádes zurück nach Linea und dann weiter bis kurz vor Moraíta zügig voran über die Landstraße. An einer großen Rechtskurve halte ich mich links (der einzige Wegweiser führt zu einem Monument zur Ehren […]
Weiterlesen "Korfiotisches Kaffee-Tagebuch: die Festung Gardiki"Einer der schönsten Orte der Insel – und der am mühsamsten erarbeite! Die Straße von Aminoy kommend endet mehr oder weniger an einem Parkplatz unterhalb von Ort und Burg. Ein Wegweiser weist den Berg hinan, der letzte Wegweiser seiner Art, weshalb die Wanderung im Trial-and-Error-Verfahren – zu deutsch durch Versuch und Irrtum – durchgeführt werden […]
Weiterlesen "Griechisches Kaffee-Tagebuch: Versuch und Irrtum in Palio Pyli"Wohin das Auge auch blickt, es scheint, als ob die Zeit stehen geblieben sei in der Kaffeerösterei Burg in der Hamburger Speicherstadt. Der Geruch nach Kaffee ist allgegenwärtig und die hohen Lagerräume sind gefüllt mit Kaffeesäcken wie von alters her. Hier veredelt der Röstmeister nach alter Sitte das schwarze Gold. Schon viermal wurde das Ergebnis […]
Weiterlesen "Hamburger Hausaufgaben: Hamburger Mischung der Rösterei Burg"
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