Panama war lange nicht für seine Kaffees bekannt. Doch dies hat sich in den letzten Jahren geändert, wie der Kaffee hinter dem 4. „Türchen“ meines Kaffee-Adventskalenders von 19 grams beweist. Die Mikroklimas, die die Anbauregionen Panamas bieten, ermöglichen den Kaffeepflanzen spannende und komplexe Geschmacksprofile auszubilden. Das Geschmacksprofils eines Kaffees spiegelt das Terroir und die Wachstumsbedingungen […]

Weiterlesen "19 grams Adventskalender: 4. Türchen „Finca la Gloria“, Panama"