Entgegen dem Trend auf dem Weltmarkt senken fast gleichzeitig mehrere Supermarktketten die Kaffeepreise. Vorreiter war wieder einmal Lidl. Als erster Lebensmittelhändler in Deutschland reduziert Lidl ab sofort und dauerhaft die Preise für 13 Kaffee-Artikel der Eigenmarke Bellarom. So kostet der Bellarom Caffè Crema & Aroma ganze Bohnen, 1 Kilogramm, statt 13,99 Euro nun nur noch 12,99 Euro. […]
Weiterlesen "Kaffee wieder günstiger"Da trugen sich ja gar heftige Diskussionen in den Kommentarspalten unter meinen Beiträgen zu. Wurde die Kaffeehausliteratur tatsächlich im Kaffeehaus geschrieben? Und: macht Kaffee tatsächlich kreativ? Ich rufe zwei Kronzeugen in den Zeugenstand: Johann Wolfgang von Goethe und Friedrich von Schiller. Friedrich Schiller, der berühmte deutsche Dichter, war nicht nur für seine Werke bekannt, sondern […]
Weiterlesen "Kaffeehausliteratur: Mythos oder Fakt? Teil II – Schiller"Einzelzubereitung liegt klar im Trend: das bedeutet Kaffee auf Knopfdruck und dabei möglichst individuell. Das zumindest verraten die neuesten Zahlen des Deutschen Kaffeeverbandes. Dabei zeichnet sich ab, dass die Nachfrage nach ganzen Bohnen und Kaffeekapseln steigt, während fertig gemahlener Kaffee und Kaffeepads weniger gekauft werden. „Im Bereich Röstkaffee wachsen ,Ganze Bohne‘ und Kaffeekapseln, weil mit […]
Weiterlesen "Ganze Bohnen und Kaffeekapseln gewinnen, Mahlkaffee und Pads geben ab"Der deutsche Kaffeemarkt ist stabil. So erhöhte sich 2017 die verbrauchte Kaffeemenge auch nur um 0,2 % gegenüber dem Vorjahr. So blieb der Durchschnittsverbrauch auch bei 162 Litern im Jahr. Was sich allerdings verändert hat sind die verschiedenen Arten, in den Röstkaffee gekauft wird. Die Verschiebungen innerhalb des Marktes lassen Rückschlüsse auf veränderte Zubereitungsmethoden zu. […]
Weiterlesen "Deutscher Kaffeemarkt: 162 Liter im Jahr"
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