Bergsalbei

Kretisches Kaffeetagebuch: Botano – das Haus der kretischen Gewürze und Kräuter

Kaum geht man durch die türkise Tür betritt man eine Welt der Farben und Gerüche! Die Regale sind bis auf den letzten Platz gefüllt mit Gefäßen aus Glas mit roten und goldenen Deckeln oder bunten Boxen aus Metall. Wilde Kräuter hängen zum Trocknen von der Decke. Deren Aromen erreichen schon die Nase, bevor man sie […]

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Kretisches Kaffeetagebuch: mein aromatischer Kreta-Moment

Wir verlassen Zagros an diesem Sonntagmorgen in Richtung Nordwesten. Wir fahren noch einmal durch Adravasti. Dann schraubt sich die Straße in aberwitzigen Serpentinen nach oben. Ein letzter Blick zurück nach Zagros, dann erreichen wir eine Hochebene im östlichen Lassithi-Gebirge. Hier sind wir alleine mit den Bergen, den verkarsteten Gipfeln, einigen Ziegen und Phrygana und Macchia, […]

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