Der Weg zum perfekten Espresso ist lang und steinig. Zeit, sich professionelle Hilfe zu holen. Das kann man in einem der zahlreichen Barista-Kurse machen. Oder man zieht ein Buch zu Rate. Dieses hier lässt sich wirklich empfehlen. Deshalb sei an dieser Stelle noch einmal darauf hingewiesen. Wer eine Espressomaschine sein Eigen nennt, hat den ersten Schritt […]
Weiterlesen "Espresso-Woche: der Buchtipp (Reblog)"Der Weg zum perfekten Espresso ist lang und steinig. Zeit, sich professionelle Hilfe zu holen. Das kann man in einem der zahlreichen Barista-Kurse machen. Oder man zieht ein Buch zu Rate. Dieses hier lässt sich wirklich empfehlen. Deshalb sei an dieser Stelle noch einmal darauf hingewiesen. Wer eine Espressomaschine sein Eigen nennt, hat den ersten Schritt […]
Weiterlesen "Espresso-Woche: der Buchtipp"Dröge Werbung ist out – Kundenzeitschiften mit Mehr- und Unterhaltungswert sind in. Nach diesem Motto verfährt die Murnauer Kaffeerösterei. Wer dort bestellt bekommt auf Wunsch die aktuelle des hauseigenen Barista-Magazins „Kaffeelust“ mit eingepackt oder kann das Heft online Lesen oder als PDF herunterladen. Und wer das macht, der bekommt neben Werbung auch viele interessante Informationen […]
Weiterlesen "Kaffeelust – das Magazin der Murnauer Kaffeerösterei"Das ist sie wieder: die neue Ausgabe der crema, dem Magazin für Coffee-lovers! Und wie immer ist das Heft randvoll mit spannenden Themen. Diesmal fast die Redaktion ein besonders heißes Eisen an, eine Glaubensfrage, die die Kaffeegemeinde mindestens ebenso spaltet, wie die US-Wahl die amerikanischen Bürger. Nur, dass hier die Verhältnisse eindeutiger sind: 43 % […]
Weiterlesen "Die neue crema ist da! Zucker, Zagreb, Zubereitung"Kaffeefans freuen sich mit Sicherheit über ein schönes Kaffeebuch. Nur mit welchem der zahlreichen Titel kann man zu den Festtagen eine Freunde machen? Coffenewstom wirft einen Blick in seine Kaffee-Bibliothek. Immer eine gute Wahl ist „Die große Kaffee-Bibel“ der Rösterei Dinzler. Themen, wie Geschichte, Herkunft, Sorten und Verarbeitung werden ebenso ausgiebig behandelt, wie Mahlgrade, Zubereitung […]
Weiterlesen "Die besten Buchgeschenke für Kaffeefreunde I"Für jede Lebenslage gibt es das entsprechende Hochglanzmagazin. Schöner Wohnen, das Goldene Blatt oder Heim und Welt sind da nur die Spitze des Eisberges. Magazine wie der Kiosk-Erfolg Landlust beweisen, dass das Interesse an gut gemachten Illustrierten nach wie vor hoch ist. Auch, wenn das Interesse manchmal sehr speziell ist. Landlebenfreunde, Autofreaks, Mountainbiker, Hobbyköche und […]
Weiterlesen "For Coffee-Lovers: Crema"Ein nettes Mitbringsel für einen Kaffee-Freund? Oder eine Ergänzung für die eigene Kaffee-Bibliothek? Dann ist „Alles über Kaffee, Geschichte, Herstellung, internationale Röstereien & Marken genau das richtige! Etwa ein Drittel des Buches ist der Geschichte und Herstellung des braunen Goldes gewidmet. Darin wird auch grundlegendes Wissen über Kaffeeanbau und -Zubereitung vermittelt, von Sorten und Verarbeitung erzählt, […]
Weiterlesen "Buchtipp: Alles über Kaffee"Weihnachten kommt bestimmt. Doch was schenkt man einem Kaffeefan? CoffeeNewsTom mit 7 pfiffigen Geschenk-Ideen. 1. Eine Cafetière Ganz groß gefragt unter Kaffeefreunden ist Zubehör jeglicher Art. Besitzt der Adressat des Geschenkes noch keine Cafetière, so könnte das die Ideallösung sein. Warum Bodum? Weil beim Design Bodum den Standard gesetzt und immer noch die Nase vorn […]
Weiterlesen "Zum 3. Advent: 7 Geschenk-Ideen für Kaffeefans"Der Weg zum perfekten Espresso ist lang und steinig. Zeit, sich professionelle Hilfe zu holen. Das kann man in einem der zahlreichen Barista-Kurse machen. Oder man zieht ein Buch zu Rate. Dieses hier lässt sich wirklich empfehlen. Deshalb sei an dieser Stelle noch einmal darauf hingewiesen. Wer eine Espressomaschine sein Eigen nennt, hat den ersten Schritt […]
Weiterlesen "Espresso-Woche: der Buchtipp"Daheim gemachter Kaffee schmeckt nicht? Das muss nicht sein! Denn guter Kaffee ist kein Hexenwerk. Wer diese sieben Tipps beherzigt, der kann auf Anhieb guten Kaffee machen. Frischer Kaffee! Kaufen Sie Kaffeebohnen möglichst frisch geröstet bei einem Röster Ihres Geschmacks und Vertrauens. Achten Sie dabei auf Aroma schützende Verpackungen – nur echt mit einem Ventil, […]
Weiterlesen "7 Barista-Tipps für besseren Kaffee"
CoffeeNewstom 