Man könnte meinen, dass man anderswo mit Traditionen sorgsamer umgeht, als hierzulande. Erst gestern habe ich mich über den Umzug des Eilles-Hauses ausgelassen, bei den Recherchen zum Artikel über mein Mallorca-Mitbringsel Cafe Cubano musste ich erfahren, dass auch die Kaffeerösterei Llofriu in Palma de Mallorca umziehen muss und zwar bereits am Ende dieses Sommers. Dabei […]
Weiterlesen "Palma de Mallorca: Llofriu muss umziehen!"Wer meint, die Balearen-Insel ist nur gut für Ballermann, Party und Sangria aus Eimern, der tut Mallorca Unrecht. Gerade Palma de Mallorca hat neben dem Tourismus – oder vielleicht sogar trotz des Tourismus – eine gut erhalte Café-Kultur. Dabei vermischt sich oft Traditionelles mit Modernem. Wie zum Beispiel in der Rösterei Arabay, ein Unternehmen in […]
Weiterlesen "Mallorca – ein Paradies für Kaffee-Fans"Jede Stadt hat so einen Ort. Den Ort, wo man sein muss, wenn man in ist. In Mallorcas Hauptstadt Palma ist das zweifelsohne seit über 80 Jahren die Bar Bosch. Es war der Koch Jaume Bosch Coves, der 1936 diese Lokal eröffnete. Schon mit der Lage bewies er eine Glückliche Hand: sowohl der Plaça Rei […]
Weiterlesen "Sehen und gesehen werden in der Bar Bosch, Palma de Mallorca"
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