Athen

Greek Cuisine: Soutzoukakia Smyrneika – Hackfleischwürstchen aus Smyrna

Schon der Name Soutzoukakia verrät die Herkunft dieses Gerichts: Soutzouki leitet sich vom türkischen Wort Sucuk für Wust ab. Soutzoukakia ist der Deminutiv, also kleine Würstchen. In manchen Kochbüchern findet man sie auch als Smyrnawürstchen, benannt nach der früheren Bezeichnung für die türkische Stadt Izmir. Hier lebten von der Antike bis zu ihrer endgültigen Vertreibung […]

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5 Jahre Griechisches Kaffee-Tagebuch

Der Zephyr, der vom Berg Kommende, ist ein Windgott in der griechischen Mythologie. Nach Hesiod war Zephyros der Sohn des Titanen Astraios und der Eos und mit seinen Brüdern Boreas und Notos einer der nützlichen Winde. Daher wurde er als Frühlingsbote und „Reifer der Saaten“ verehrt. Auch heute noch gilt der Zephyr als ein Synonym für einen milden, warmen Westwind. Mich blies der Zephyr auf die […]

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Athener Kaffee-Tagebuch: Λouκouμαδες im LUKUMAΔΕΣ in Monastiraki

Glaubt man den Athenern, dann gibt es die leckersten Λouκouμαδες im LUKUMAΔΕΣ im Stadtteil Monastiraki. Leider haben sie mir vorab nichts von sonntäglichen Lieferengpässen berichtet. Die Rede ist von Loukoumades, einer „kleinen“ griechischen und in aller Regel sehr süßen Köstlichkeit. Loukoumades sind Teigbällchen, die in Griechenland aus einem speziellen Hefeteig mit Zimtzusatz zubereitet und dann in Fett […]

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Athener Kaffee-Tagebuch: Maiandros Restaurant und Leckereien in Monastiraki

Die Tram bringt von von Edem zum Syntagma. Von dort nehme ich die Metro zurück nach Monastiraki. Nach den letzten, durchaus laufstarken Tagen will ich mir diesmal die Tavernen-Wahl leicht machen. Und das geht nirgends besser, als in diesem quirligen Stadtteil zu Füßen der Akropolis. Hier war schon in der Antike die Agora, der Platz […]

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Athener Kaffee-Tagebuch: Krinos, das (vielleicht) älteste Café der Stadt

Mein vorletzter Tag in Athen beginnt mal wieder mit einem Frühstück im Hotel Marina. Von Schiffen oder Meer kann natürlich keine Rede sein. Das Hotel Marina liegt ganz in der Nähe vom Omonia-Platz und das Frühstück ist ok. Spanakotiropita, Tiropitakia, gebratener Schinken, ein paar Oliven, griechischer Joghurt mit Honig, Grapefruitsaft und natürlich Kaffee. Genug für […]

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