Wechselwirkungsgefahr bei Kaffee

Bestimmte Arzneien mit Kaffee kann riskant sein. Aber auch miteinander, mit Nahrungsergänzungs- oder anderen Lebensmitteln kombiniert können Medikamente ihre Wirksamkeit verändern. Grundsätzlich kann jede Arznei, die wirkt, wechselwirken. Das kann die Wirkung der Arzneimittel entweder verstärken oder aber den Effekt eines Medikamentes vermindern. Das Risiko dafür steigt, je mehr Medikamente jemand einnimmt – bei zwei Präparaten liegt es bei […]

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Kaffee: Gesundheit, Dosis und Verträglichkeit

Für Kaffeetrinker mit empfindlichem Magen sind Espressobohnen die beste Wahl. Wie gut Kaffee vertragen werde, hänge von der Dosis, aber auch „von der Sorte, der Röstung und der Zubereitung ab“, erklärt die Ernährungsphysiologin Prof. Veronika Somoza von der Universität Wien im Apothekenmagazin „Senioren Ratgeber“. So gilt Arabica-Kaffee als verträglicher als Robusta. Und beim Rösten entstehen […]

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