De griechische Küche wäre ohne Suppen undenkbar. Zu schade, dass man sie hierzulande kaum in den griechischen Restaurants und Tavernen angeboten bekommt. Es hilft also nichts – wir müssen selber ran! Und das mit einem Rezept dieses Klassikers – Kotosoupa augolemono – dass sogar ich mühelos nachkochen kann. So ziemlich jedes Land auf der Welt […]
Weiterlesen "Greek Cuisine: Kotosoupa augolemono – Huhn-Zitronen-Suppe"Doch, das ist der richtige Ort. Ich bin nicht im einen Szeneviertel von München, sondern immer noch auf Patmos. Hier gibt es nämlich auch ein Dreimühlenviertel. Und ein besonders fotogenes noch dazu. Schließlich ist das neben dem Kloster das Bildmotiv der Insel. Schon von weitem kann man sie sehen, vom Kloster sowieso. Hier standen einmal […]
Weiterlesen "Samiotisches Kaffeetagebuch II: das Dreimühlenviertel von Patmos (Reblog)"Pagondas liegt inmitten dichter Olivenhaine. Es gilt als das ladochori, das Öldorf der Insel. Das Dorf liegt ähnlich einem Amphitheater malerisch an den südöstlichen Ausläufern des Berges Bournias, der als südlicher Teil noch zum Ambelos-Gebirge gehört und bietet einen Panoramablick nach Osten über die Ebene von Chora und die angrenzende Ägäis. Früher war das Gebiet um Pagondas sehr waldreich, allerdings haben die zahlreichen […]
Weiterlesen "Samiotisches Kaffeetagebuch II: Pirgos Sarakinis"Griechische Inseln, eines der liebsten Urlaubsziele der Deutschen! Und deren Geschichte? Ganz einfach: früher antikes Griechenland, heute Griechenland. Doch Geschichte verläuft selten so schön linear. Genauer betrachtet eigentlich nie. Und so gibt es mehr italienischen Einfluss auf die Kultur der griechischen Inseln, als auf den ersten Blick erkennbar. Das Odeon von Kos als Zeugnis römischer […]
Weiterlesen "Wo sich griechischer Kaffee und Espresso begegnen"Griechische Inseln, eines der liebsten Urlaubsziele der Deutschen! Und deren Geschichte? Ganz einfach: früher antikes Griechenland, heute Griechenland. Doch Geschichte verläuft selten so schön linear. Genauer betrachtet eigentlich nie. Und so gibt es mehr italienischen Einfluss auf die Kultur der griechischen Inseln, als auf den ersten Blick erkennbar. Wie hier zum Beispiel das Odeon von […]
Weiterlesen "Wo sich griechischer Kaffee und Espresso begegnen (Reblog)"Wo wäre es jetzt besser, als auf einem Eiland in der Ägäis? Unser zweites Reiseziel ist die Insel Kos. Bevor wir uns Kaffee und Kuchen widmen, zuerst etwas Kultur: Kos war in hellenistischer Zeit der Sitz einer Ärzteschule. Hier begegnet uns der berühmte Arzt Hippokrates in den Namen von Strassen, Plätzen und Tavernen und einigen […]
Weiterlesen "Kaffeereise: Kos"Pagondas liegt inmitten dichter Olivenhaine. Es gilt als das ladochori, das Öldorf der Insel. Das Dorf liegt ähnlich einem Amphitheater malerisch an den südöstlichen Ausläufern des Berges Bournias, der als südlicher Teil noch zum Ambelos-Gebirge gehört und bietet einen Panoramablick nach Osten über die Ebene von Chora und die angrenzende Ägäis. Früher war das Gebiet um Pagondas sehr waldreich, allerdings haben die zahlreichen […]
Weiterlesen "Samiotisches Kaffee-Tagebuch: Pagondas und Pirgos Sarakinis"Doch, das ist der richtige Ort. Ich bin nicht im einen Szeneviertel von München, sondern immer noch auf Patmos. Hier gibt es nämlich auch ein Dreimühlenviertel. Und ein besonders fotogenes noch dazu. Schließlich ist das neben dem Kloster das Bildmotiv der Insel. Schon von weitem kann man sie sehen, vom Kloster sowieso. Hier standen einmal […]
Weiterlesen "Samiotisches Kaffee-Tagebuch: das Dreimühlenviertel von Patmos"Wo wäre es jetzt besser, als auf einem Eiland in der Ägäis? Unser heutiges Reiseziel ist die Insel Kos. Bevor wir uns Kaffee und Kuchen widmen, zuerst etwas Kultur: Kos war in hellenistischer Zeit der Sitz einer Ärzteschule. Hier begegnet uns der berühmte Arzt Hippokrates in den Namen von Strassen, Plätzen und Tavernen und einigen […]
Weiterlesen "Griechische Kaffee-Erinnerung: Kos"Wann Tom seinen ersten griechischen Kaffee getrunken hat, ist nicht überliefert. Vermutlich in den 90er Jahren auf einer der Reisen nach Samos, Patmos, Mykonos und Tinos. Angenommen wird, dass es bereits kurz nach der Landung auf Samos passiert sein müsste. Leider war es zu der Zeit noch unüblich seine Getränke zu fotografieren. Das änderte sich […]
Weiterlesen "Griechische Kaffee-Erinnerung: Symi"
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