Was für eine Zeitreise: zwischen dem Café Felix und dem Konditorei.Café Lengmüller liegen nur knappe fünf Kilometer – und etwa 100 Jahre. Während die Schaurösterei der Ersten Tegernseer Kaffeerösterei das derzeit neueste Café am Tegernsee sein, so ist das Kaffeehaus in der Tegernseer Hauptstraße wohl eines der ältesten. Bereits im Jahre 1911 übernahm der Konditormeister […]
Weiterlesen "Rund um den Tegernsee: Kaffeehaus Lengmüller"Der Name Mierisch ist uns geläufig. Schließlich haben wir vor nur viert Tagen einen Kaffee aus der Produktion dieses Familienbetriebes verkostet, namentlich den „Cerro Azul Kaffee“ aus Honduras, der uns hinter dem 16. Türchen erwartete. Dort hatten wir auch beschrieben, dass die Familie Mierisch eigentlich im benachbarten Nicaragua beheimatet und ihr Name eng mit dem […]
Weiterlesen "19 grams Adventskalender: 20. Türchen „La Escondida Mierisch“"Wenn man nach Weißach am Tegernsee kommt, dann gewinnt man schnell den Eindruck, das ganze Dorf gehöre einen Herrn Bachmair – so wie Western-Städte auch immer nur einem Mann gehören. Zumindest in den zahlreichen Filmen und Filmchen, die sich mit dieser Episode der Geschichte befassen. Nur scheint dieser Herr Bachmair kein Schurke zu sein, sondern […]
Weiterlesen "Rund im den Tegersee: Erste Tegernseer Kaffeerösterei"Burundi ist ein verstecktes Kaffeeparadies. Umrahmt von Kongo, Tansania und Ruanda, dem Land, liegt Burundi abgeschnitten vom Meer. Das hügelige Land hat auch heute noch mit logistischen Schwierigkeiten zu kämpfen, was den Kaffeeexport betrifft. Doch nicht nur der weite Transportweg, sondern auch die generelle wirtschaftliche Lage des zweitärmsten Landes der Welt ist erdrückend. Der erst […]
Weiterlesen "19 grams Adventskalender: 19. Türchen „Burundi Mahonda Lot # 44“"Endlich mal ein Wirt, der auf das Deppen-Apostroph verzichtet. Doch das war nicht der einzige Grund , weshalb ich gerade dieses Café in Bad Wiessee für einen Besuch ausgewählt habe. Generell kann man sagen, dass es in der ganzen Gegend von erwähnenswerten Konditorei-Cafés – wie das gestern beschriebene Café Wagner in Gmund – nur so […]
Weiterlesen "Rund um den Tegernsee: Schusters Milch- & Kaffeebar"Der Kaffee hinter dem 18 Türchen führt uns nach Kolumbien. Kaffee aus Kolumbien hat eine langjährige Tradition, seit Jahrhunderten wird hier Kaffee angebaut und bereits um 1912 machte Kaffee die Hälfte aller exportieren Güter des Landes aus. Die Legende besagt, dass die Pflanzen im Jahr 1723 mit den Jesuiten ins Land kamen. Im größeren Stil […]
Weiterlesen "19 grams Adventskalender: 18. Türchen „Finca Casagrande“"Da war er also, einer dieser letzten sonnigen Herbsttage mit T-Shirt-Wetter. Ein schöner Sommer endet triumphal mit einem großen Finale! Grund genug sich ein Bayernticket zu kaufen und früh mit der BOB, der Bayerischen Oberlandbahn, an den Tegernsee zu fahren. Erster Halt: Gmund. Im schönen, historischen Bahnhof versorgt mich das Fremdenverkehrsamt mit einem Busfahrplan. Den […]
Weiterlesen "Rund um den Tegernsee: Café Wagner Konditorei in Gmund"Der Kaffee hinter dem 17. Türchen führt uns nach Asien, genauer gesagt nach Sumatra. Die Insel Sumatra gehört zu Indonesien und ist die sechstgrößte Insel der Welt. Die Insel erwirtschaftet 70 % des Einkommens von Indonesien. Eine wichtige Rolle spielen dabei Erdölförderung und Bergbau. Doch die Insel ist auch reich an landwirtschaftlichen Produkten. Neben Kaffee sind das vor allem […]
Weiterlesen "19 grams Adventskalender: 17. Türchen „Sumatra Orang Utan Project“"Während in Deutschland schon die ersten Schneeflocken über den Dächern tanzen, herrscht in Kolumbien tropisches Klima. Mit der Nacht der Kerzen am 7. Dezember beginnt die Vorweihnachtszeit und die Kolumbianer heißen den Dezember willkommen. In jedem Haus werden unzählige Kerzen in den Fenstern, vor den Türen und auf den Balkonen aufgestellt. Familien und Freunde besuchen […]
Weiterlesen "Dallmayr Weihnachtskaffee Navidad Colombiana"Der Kaffee hinter dem 16. Türchen kommt aus Honduras. Honduras ist ein zentralamerikanisches Land mit karibischer Küste im Norden und dem Pazifik im Süden. Im tropischen Regenwald nahe Guatemala finden sich in der antiken Maya-Stadt Copán in Stein gehauene Hieroglyphen und Stelen, die als große Steinmonumente ausgeführt sind. Honduras bietet durch seine geologischen und klimatischen […]
Weiterlesen "19 grams Adventskalender: 16. Türchen „Cerro Azul Kaffee“"
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