Das Segafredo im Ruffini-Haus ist wieder da!

Zweieinhalb Jahre ist hier Baustelle. Der historische „Ruffini-Haus“ genannte dreiseitige Block wurde kernsaniert. Unter den Mietern, die für die Renovierungszeit ausquartiert wurden, gehören die Buchhandlung „Shakespeare & Co“, das „Spanische Fruchthaus“, das Fotogeschäft Kellner, der Optikerladen Messbacher und die Segafredo Cafèbar. Doch nach und nach kehren die Läden aus der Diaspora wieder zurück. Darunter zu […]

Weiterlesen "Das Segafredo im Ruffini-Haus ist wieder da!"

Tchibo Qbo: Äthiopischer Hochgenuss von der Homa-Kooperative in Yirgacheffe

Äthiopien ist die Urheimat des Rohkaffees und Afrikas größter Produzent von Arabica-Kaffee. Seine Kaffees sind von einer einzigartigen Vielfalt und Unverwechselbarkeit. Die heute am häufigsten angebauten Sorten tragen immer noch die klassischen Namen der Anbaugebiete: Sidamo, Harar, Jimma und Yirgacheffe dürften die bekanntesten darunter sein. Dabei bilden die Aromen die ganze Bandbreite von süß über […]

Weiterlesen "Tchibo Qbo: Äthiopischer Hochgenuss von der Homa-Kooperative in Yirgacheffe"

Kaffee statt Komet

Neowise geht um. Da es extrem unwahrscheinlich ist, dass ich seinen nächsten Besuch noch erleben werde, machte ich mich am letzten Montag Abend auf den Weg zum Münchner Olympiaberg, einer der besten Komet-Beobachtungspunkte der Stadt, wie eine Lokalzeitung wusste. Und die beste Zeit sei kurz nach Sonnenuntergang. Und das war so wohl nicht ganz richtig. […]

Weiterlesen "Kaffee statt Komet"

Toms Tag des Kaffees

Moment mal! Ist der Tag des Kaffees nicht am ersten Oktober? Das ist richtig. Ich hatte allerdings vergangenen Mittwoch so etwas wie einen ganz persönlichen Tag des Kaffees. Das lag nicht nur an einer Taxischicht mit Unterstützung eines halben Liters Tchibo Rarität No.3/2020 „Pitalito Colombia„, das lag an den Lieferungen, die mich daheim erwarteten: insgesamt […]

Weiterlesen "Toms Tag des Kaffees"

Kaffeemaschinen: Eldorado für Keime

Da hätte man ja schon früher draufkommen können. Aber es brauchte den Mikrobiologen Jan Schages aus Kleve, der zahlreiche Wassertanks von Kaffeemaschinen auf Keime untersuchte – und fündig wurde. Dabei sind jetzt nicht Kaffeeautomaten die Keimträger, den die werden regelmäßig vom Wartungspersonal gereinigt, sondern die Kaffeemaschinen in Büros und Privathaushalten. Gerade die Wassertanks sind anfällig […]

Weiterlesen "Kaffeemaschinen: Eldorado für Keime"

Grün. Grüner. Gran Verde.

Immer mehr Menschen blicken über den Tassenrand hinaus und hinterfragen: Woher stammt mein Kaffee und wie wird er angebaut? Wie sind die Lebensbedingungen der Bauern und ihrer Familien vor Ort? Genuss und gutes Gewissen gehen zunehmend Hand in Hand. Eine schöne Entwicklung, die Dallmayr jetzt erstmals mit einem komplett nachhaltigen Sortiment für den Handel unterstützt. […]

Weiterlesen "Grün. Grüner. Gran Verde."

Design trifft Genuss: Der neue Tchibo Vollautomat Esperto Caffè

Leckerer Kaffee auf Knopfdruck daheim? Immer mehr Haushalte interessieren sich für Kaffee-Vollautomaten. Vor gerade einmal anderthalb Jahren präsentierte Tchibo den „Esperto Caffè„,  den ersten eigenen Vollautomaten, abgestimmt auf eigene Kaffee-Produkte. Damit liegt Tchibo voll im Trend: 94,7 % der Deutschen lieben ihren Kaffee zuhause. Immer beliebter wird dabei der Vollautomat, den bereits 36,8 % regelmäßig […]

Weiterlesen "Design trifft Genuss: Der neue Tchibo Vollautomat Esperto Caffè"