Das frühe aufstehen macht sich langsam bezahlt. Meine Erfahrung: wenn es derzeit zum Flughafen geht, dann ganz in der Früh. Obwohl das Geschäft langsam wieder anzieht, die Nachmittagsfahrten lassen da noch auf sich warten. Da bin ich dann ja auch schon wieder daheim. Auch diese Flughafen-Tour war ein früher Wurm. Weshalb ich 07:05 Uhr schon […]
Weiterlesen "Toms Espresso-Moment: Donnerstag, 07:05 Uhr MUC"Egal ob man Mokka mit dem Cezve, auch Ibrik oder Briki genannt, oder mit dem elektrischen Mokka-Kocher zubereitet, mit diesen fünf Tipps wird der perfekte Mokka zum Kinderspiel: Frisches Mokkapulver! Je frischer das Mokkapulver, desto besser wird der Schaum. Ein Grund, weshalb Mokkapulver in kleinen Packungen verkauft wird. Denn Mokka wird meist gemahlen verkauft, weil die wenigsten […]
Weiterlesen "Fünf Tipps für den perfekten Mokka"Das ewige Leid der Tagfahrer! Nachtfahrer sind der Meinung, dass alle Reinigungs- und Wartungsarbeiten Aufgabe der Kollegen ist, die tagsüber unterwegs sind. Das ist bis zu einem gewissen Grad berechtigt. Ist zum Beispiel die Druckerrolle aus und hat der Nachtfahrer das Taxi draußen geparkt, dann hängt er in den Schlüsselkasten einen Zettel. Und der Tagfahrer […]
Weiterlesen "Toms Kaffee-Moment: Esso Tiger Wäsche mit Kaffeepause 10:24 Uhr"Die schnelle und einfache Zubereitung einer perfekten Tasse Kaffee kann auch umweltfreundlich sein. Dafür sorgt illy ESE, die neue superkompakte illy Kaffeemaschine mit E.S.E.-Technologie (Easy Serving Espresso). Die Zubereitung erfolgt hier mithilfe von Einzelportionen in Form von Kaffeepads, bei denen die perfekte Dosis Kaffee zwischen zwei Schichten Filterpapier umhüllt wird. Die Vorteile dieses Systems liegen […]
Weiterlesen "Die kompakte und nachhaltige One-Touch-Kaffeemaschine „illy ESE“"Während ich meinen Cappuccino in der Sonne auf der Terrasse des Cappuccino Grand Cafés trinke, erreicht mich die Nachricht, dass in München gerade der erste Schnee fällt. Zeit, hier die Jacke auszuziehen und die Ärmel des Pullovers hochzukrempeln und die warme, salzige Seeluft einzuatmen! Ein Tag unter mediterraner Sonne während es in München schneit… Wie […]
Weiterlesen "Toms Kaffee-Erinnerung: Cappuccino Grand Café, Passeig Marítim, Palma, 10:38 Uhr"Seit zehn Jahren hat München nach dem OEZ, dem PEP und den Riem Arcaden, ein weiteres, modernes Einkaufszentrum, die Pasing Arcaden. Der Grundriss soll einem Kreuzfahrtschiff ähneln, die Fassade wurde mit Metallrauten gestaltet und die Gebäudeseite, die an die Gleise der Bahnstrecke Pasing-Hauptbahnhof angrenzt, wurde leicht geschwungen entworfen. Auf insgesamt 63.000 Quadratmetern in zwei Gebäudeteilen finden 151 Läden und Gastrobetriebe […]
Weiterlesen "Das illy Caffè in den Pasing Arcaden"Mein achtzehnter Beitrag für die Fotochallenge von ROYUSCH-UNTERWEGS. Er schreibt in seinem Blog: „Bei diesem Projekt soll des darum gehen, dass ich einmal pro Woche (Sonntags) einen Begriff vorgebe und Ihr dann die Woche über Zeit habt für Euch einen Beitrag zu erstellen und auf meinen zu verlinken; aber das kennt Ihr ja schon. Auch […]
Weiterlesen "Toms Kaffee-Moment: Royusch Projekt „Wöchentliche Fotochallenge“#drei – Café cortado leche y leche"Kaffee und Salz haben keine Gemeinsamkeiten und passen so gar nicht zueinander? Könnte man fast meinen, aber dieses Rezept überzeugt einen vom Gegenteil! Unter dem Motto „Kaffee trifft Salz“ haben die Südwestdeutsche Salzwerke AG Saline Bad Reichenhall und die Aßlinger Kaffeerösterei Martermühle außergewöhnliche Rezepte entwickelt, die überraschen werden. Eines dieser Rezepte stellt Coffeenewstom heute vor. […]
Weiterlesen "Kaffee trifft Salz: Kabeljaufilet mit Papaya und Espresso-Vanille-Salz"Es war am Gründonnerstag 2018. Nach meiner Knie-OP ein viertel Jahr zuvor verschlug es mich zur Reha auf den Römerberg von Badenweiler. So schön die Aussicht war, das eigentliche Badenweiler lag gegenüber. Und das bedeutete, dass eine meiner ersten Herausforderungen, die es zu meistern galt, war, die Distanz zwischen Reha-Klinik und dem nächsten Café zu […]
Weiterlesen "Toms Kaffee-Erinnerung: Café Grether in Badenweiler"Er hatte mich gerade noch gesehen – im letzten Moment! – als ich mit rudernden Armen aus der Polizeistation am Bahnhof stürzte. Er war schon dabei loszufahren. Ich musste ihn aber erwischen, da er das letzte Taxi war, dass hier noch auf Fahrgäste gewartet hatte… Wir sind in Visoko, einer Stadt mit etwa 17.000 Einwohnen […]
Weiterlesen "Bosnischer Kaffee-Moment: mit dem Taxi durch das Tal der Bosnischen Pyramiden"
