Kaffeesatzleserei war ein beliebter Zeitvertreib. Kaum ein Kaffeekränzchen kam ohne diese Form der Wahrsagerei aus. Dabei gab es verschiedene Methoden, die allesamt eines gemeinsam haben: aus dem in der Tasse verbliebenen Kaffeesatz soll die Zukunft gelesen werden. Was natürlich am besten mit Mokka funktioniert. Mit dem Aufkommen von Filterkaffee verlor diese Form der Wahrsagerei zwar […]
Weiterlesen "Kaave – Kaffeesatzleserei per App"This is my aighth posting to the photo challenge „Pull up a Seat“ from XingfuMama. There it is explained: „As I get older I find myself more and more often looking for a place to perch when I am out and about. This might be a chair, a bench, a wall, a pew…maybe even a log or a […]
Weiterlesen "Pull up a seat: Bench in the English Garden"Meine Instaberaterin Anne brachte mir einen Kaffee aus Frankreich, genauer gesagt aus einem Supermarkt im Elsass mit. Dort gibt es, wie man hier sehen kann, offenen Kaffee im Verkauf – zum Selbstabwiegen und Etikettieren. Wie wir das hierzulande schon mit Obst und Gemüse machen, nur eben mit Kaffee. Eine überzeugende Idee. Der aromatische Kaffee Djimmah […]
Weiterlesen "Äthiopien Djimmah – Kaffee-Mitbringsel aus Frankreich"Vorstellung ist das das zweite Stichwort von Wortmans neuem Blog-Projekt. Wenn sich jemand eine Tasse Kaffee oder einen Cappuccino in einem Café bestellt, dann hat er sicherlich eine Vorstellung von dem, was ihm gleich serviert werden soll. In etwa so, wie wenn einer ein Taxi ruft und ein hellelfenbeinfarbenes und sauberes Fahrzeug erwartet, vermutlich eine Mercedes […]
Weiterlesen "Wortman Projekt #Vorstellung: Kaffee-Gedeck"In den 90gern war sie regelrecht „in“, die French Press, auch Pressstempelkanne, Kaffeepresse, Kaffeezubereiter, Kaffeedrücker, Cafetière, Kolbenkanne, Chambord- oder Siebstempelkanne. Mit dem Aufkommen günstiger Halb- und Vollautomaten wurde sie in den Hintergrund gedrängt. Zu Unrecht, macht sie doch vorzüglichen Kaffee! Sie wurde vermutlich um 1850 in Frankreich erfunden, erstmals aber 1929 durch den italienischen Designer […]
Weiterlesen "Fifty Ways to Make Your Coffee: #1 – French Press"Blinys oder Blinis sind russische Pfannkuchen mit meist herzhafter Füllung, wie Hackfleisch, geräucherter und gesalzener Fisch oder Kaviar. Es gibt aber auch süße Variationen mit saurer Sahne, Konfitüre, Honig oder gesüßter Kondensmilch. Meine Blinys stammen aus der Tiefkühltruhe und sind mit einer Farce aus Hühnerfleisch gefüllt. Vor dem Braten in der Pfanne soll man sie […]
Weiterlesen "Toms Kaffee-Moment: russisches Blinys-Frühstück"Tchibo hat angekündigt bereits zum 21. Februar 2022 den Kaffeepreis zu erhöhen. Nötig wird dieser Schritt aufgrund deutlich verteuerter Rohkaffeepreise. „Wir haben lange gezögert, aber seit vergangenem Sommer sind die Rohkaffeepreise um 50 Prozent gestiegen. Dieser Entwicklung tragen wir Rechnung und passen nun unsere Verkaufspreise an“, erläutert Arnd Liedtke, Unternehmenssprecher der Tchibo GmbH. Je nach […]
Weiterlesen "Tchibo erhöht den Kaffeepreis"Die Idee kam spontan. Die Sonne schien über der Theresienwiese, auf der ich einen von zwei wöchentlichen Corona-Tests absolviert habe. Bis ich daheim ankam, war auch das Testergebnis online abrufbar: natürlich negativ! Also kurzerhand meine Instaberaterin Anne angerufen und auf einen Kaffee im Gans am Wasser verabredet. Ein schöner Platz am zugefrorenen Mollseee mit Sonnenuntergang. […]
Weiterlesen "Toms Kaffee-Moment: Montagskaffee mit Anne im Gans am Wasser"Rotwein statt Kaffee zum Käsekuchen? Das wurde einer Frau aus Thüringen zum Verhängnis! Wie die Landespolizeiinspektion Erfurt Inspektionsdienst Süd meldet, traf eine 60-jährige Erfurterin eine folgenschwere Entscheidung, als sie sich am Sonntagnachmittag zum Käsekuchen lieber Rotwein statt Kaffee gönnte. Sie nutzte kurze Zeit später mit ihrem Pkw Renault im Bereich des Herrenbergs die gesamte Fahrbahn […]
Weiterlesen "Kaffee nicht durch Wein ersetzen!"„Black Forest“ ist übrigens eine der am meisten verbreiteten Kuchen- und Tortenvariante. Ich habe Gebäckstücke mit diesem Namen auf dem Balkan, in Griechenland und sogar in Kenia gesehen – und gegessen. Mag die Ähnlichkeit zum Original auch manchmal eher entfernt sein, lecker sind sie allemal. Und eine Frage beantworte ich auch gleich noch mit: ja, […]
Weiterlesen "Coffee Time: griechischer Mokka und Schwarzwälder Kirsch"
