Wer ihn in seinem Asien-Urlaub einmal getrunken hat, der wird diesen Geschmack nie vergessen: cà phê sữa ðá – Kaffee mit dem Phin. Phin ist ein kleiner Metallfilter und unentbehrlich für die Zubereitung. Ebenso, wie die gesüßte Kondensmilch nicht fehlen darf. Und natürlich Kaffee – speziell geröstet für den Aufguss mit dem Phin und grob […]
Weiterlesen "Fifty Ways to Make Your Coffee: #2 – Kaffee mit den Phin"Am Montag war es endlich so weit: der erste Morgenkaffee auf dem heimischen Balkon! Bei Morgensonne und gestiegenen Temperaturen wurde bereits um 9:45 Uhr Wohlfühlatmosphäre erreicht. Und was passt besser, als ein gediegener Cappuccino zur Eröffnung der Balkonsaison? Eben! Der Frühling kann also kommen. Mein Balkon und ich sind bereit!
Weiterlesen "Toms Kaffee-Moment: der erste Morgenkaffee auf dem Balkon"Wenn die Namen Asterix, Obelix und Miraculix fallen, dann denkt man unwillkürlich an den Zaubertrank. Ein magisches Getränk, dass aus Männern (und Frauen!) mutige und unbesiegbare Kämpfer(innen) macht. Nebenbei will Asterix auch den Tee erfunden haben, aber das ist eine andere Geschichte. Ist der Kaffee nicht auch so eine Art Zaubertrank? Als der Kaffee in […]
Weiterlesen "Wortman Projekt #Zauber"Huch? Wo ist den der Taxistand in der Amalienstraße hin? Baustellenbedingt hat man den von der Amalien- in die Theresienstraße neben die Post verpflanzt. Und von etwa sechs bis sieben auf maximal drei Stellplätze verkürzt – wenn unter den erste zwei kein Kombi oder Bus ist. Bei den wenigen Kunden, die uns am neuen Platz […]
Weiterlesen "Toms Kaffee-Moment: Amalien-Stand mit neuer Aussicht"Gestern die Meldung des Tages: Aldi erhöht die Preise. Erst war von 120 Produkten, später dann von bis zu 400 Artikeln die Rede. Als Gründe gibt der Diskonter die Omikron-Welle, den Mangel an LKW-Fahrern und die Auswirkungen des Ukraine-Krieges an. Wie das Branchenblatt „Lebensmittel Zeitung“ meldete, gäben Aldi Süd und Aldi Nord nach eigener Aussage […]
Weiterlesen "Aldi erhöht die Preise – auch für Kaffee"Ein typischer Vorfrühlingstag: während die Sonne sich halbwegs durch den Hochnebel gekämpft hat, zeichnet der Wind dramatische Wolkenbilder in den Himmel. Es ist kurz nach acht. Der erste Run ist vorbei. Oder geht noch was? Für eine Tasse Kaffee ist allerdings immer Zeit! Und dann geht es bestimmt bald wieder weiter…
Weiterlesen "Toms Kaffee-Moment: am Mangfallplatz"Seit Jahren zählt Kaffee zu den Lieblingsgetränken der Deutschen. Die Corona-Krise mit Lockdowns und Homeoffice hat den Verbrauch laut Deutschem Kaffeeverband noch einmal gesteigert – trotz lange Zeit geschlossener Cafés und Restaurants. So stieg der Konsum des aromatischen Bohnengetränks im ersten Corona-Jahr auf 168 Liter pro Kopf, das entspricht rund 1.000 normalgroßen Tassen. Ob gemahlen […]
Weiterlesen "Kaffee – besser als sein Ruf?"Natur ist für einen Stadtmenschen schon etwas sehr wichtiges. Nur gut, dass gerade unser schönes München eine sehr grüne Stadt ist. Stammleser wissen, dass ich vom Westpark in der Nähe meiner Wohnung regen Gebrauch mache. Nur muss man ab und zu auch mal etwas anderes sehen. Wie an dem Tag, als dieses Foto entstand. Diesmal […]
Weiterlesen "Coffee Time: Wortman Projekt #Natur"Dieses Bild zeigt einen Cappuccino, den ich am Ende eines Mittagessens mit meinem Vater getrunken habe. Dieses Treffen in einem Restaurant war nur möglich, weil wir uns an die Regeln gehalten haben, in diesem Fall, weil wir nachweisen konnten, das wir geimpft sind. Und das wurde auch kontrolliert, was ich persönlich begrüße, denn das Eigenverantwortung […]
Weiterlesen "Wortman Projekt #Ordnung: Corona-Regeln"Einmal musste dieser Moment ja mal kommen: das Ende der Krapfenzeit. Auf dem Weg zu einem kleinen Umtrunk am Faschingsdienstag mit geboosterten, getesteten Freunden, habe ich mir beim Warten auf den Bus noch beim Backshop – Rackls Backstubn – gegenüber einen Krapfen mit Nuss-Nougat-Füllung gekauft. Und als der Bus dann da war, war der Krapfen […]
Weiterlesen "Krapfen-Nachzügler: der letzte Krapfen"
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