So geht der Sommer: Caffè leccese mit drei Mal Mandel! Wie geht das? Nun, die erste Zutat ist ja „Latte di Mandorla“, also italienischer Sirup mit Mandelmilch. In der Mitte sorgt Tchibo Cafissimo Espresso Amarettini für ein feines Mandel-Aroma. Gekrönt wird das Ganze mit kalt aufgeschäumter Mandelmilch „Barista“ von Alpro. Ein oder zwei Eiswürfel dazu, […]
Weiterlesen "Toms Kaffee-Moment: Caffè leccese mit drei Mal Mandel"Oğuz Lüle und der Verein Kulturlust e.V. veranstalten seit 2010 die Aktion Fahrräder für Alle! In diesem Zeitraum wurden mehr als 1.300 Fahrräder kostenlos verteilt, zuletzt im Jahr 2020. Auch in diesem Jahr soll es wieder Fahrräder für Alle geben. Wieder sollen kostenlose Fahrräder für finanziell schwache Menschen verlost werden. Die Fahrräder werden im Rahmen einer Los-Tombola verteilt, für […]
Weiterlesen "Außer der Reihe: Fahrräder für Alle!"Schenkt man den Gerüchten in den Kommentaren Glauben, dann müsste ich ganz schön zugelegt haben. Gewichtsmäßig. Klar, Corona hat auch bei mir Spuren hinterlassen. Vor allem deshalb, weil ich im Lockdown Kuchen für mich entdeckte. Aber genauso, wie wir wieder ins Normalleben zurückkehren, kehrt auch kuchenmäßig bei mir Normalität ein. Nicht jedes Frühstück ist so […]
Weiterlesen "Toms Kaffee-Moment: kleines Montagsfrühstück"Jedes Jahr ein neuer Hype und jedes Jahr ein neues Trendgetränk, dass Dank sozialer Medien wie TikTok und Instagram weltweit Verbreitung und Beachtung findet. 2020 war es der Dalgona Coffee und Espresso mit Tonic, die plötzlich in aller Munde waren, 2021 warf dann der Proffee seinen Hut in den Ring, gefolgt vom Whipped Nutella Frappuccino. […]
Weiterlesen "TikTok Trendgetränk: Espresso mit Orangensaft"Sonntag ist bei mir ja Arbeitstag. Das war an diesem Sonntag nicht anders. Da ich aber schon um 04:30 Uhr angefangen habe, war ich rechtzeitig zur Kaffeestunde wieder daheim. Diesmal musste es ein kleines Törtchen sein, dass zu meiner kleinen TK-Auswahl gehörte, die ich mir bereits zu Ostern gegönnt habe. Für mich ist dieser Kaffee-Moment […]
Weiterlesen "Toms Kaffee-Moment: Sonntag, 16:03 Uhr"Der Alimentarius wird von der Fachzeitschrift Die Ernährung seit 2019 jährlich für herausragende wissenschaftliche Arbeiten rund um aktuelle Fragen und Aufgaben aus den Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften verliehen. Dadurch werden junge Akademikerinnen und Akademiker gefördert und auch die Aufmerksamkeit für Lebensmittelthemen in der Öffentlichkeit gestärkt. Heuer wurde die Auszeichnung zum vierten Mal vergeben. Alle eingereichten Arbeiten […]
Weiterlesen "Der Alimentarius 2022: österreichischer Wissenschaftspreis für Kaffee-Dissertation"Ja, am Viktualienmarkt ist Samstags immer einiges los. Da sind die die vielen Einkäufer, die zu Münchens traditioneller Einkaufsmeile pilgern. Und dann natürlich auch etliche Touristen. Vier davon habe ich gerade vom Hauptbahnhof zum Viktualienmarkt gemacht und dabei gesehen, dass der dazugehörige Taxistand gerade leer ist. Ein Grund, um sich hier bereitzustellen. Den Funk kann […]
Weiterlesen "Toms Kaffee-Moment: Samstags am Viktualienmarkt 12:47 Uhr"Corona und Ukrainekrieg sorgen für gestiegene Preise: Kaffee ist im Vergleich zum Vorjahresmonat April um 30,8 % teurer geworden. Damit steht Kaffee nicht alleine: Besonders stark stiegen die Preise für Butter (+70,9 % gegenüber April 2021, +11,4 % gegenüber März 2022). Nicht behandelte pflanzliche Öle kosteten 70,0 % mehr als im Vorjahr. Rindfleisch war 41,6 […]
Weiterlesen "Statistisches Bundesamt: Preissteigerung bei Kaffee"Mittlerweile zieht das Taxigeschäft wieder an – Gott sei Dank! Wir hatten in München auch schon die ersten umsatzstärkeren Messen. An einem Freitag, ich dachte schon langsam an den Feierabend, stieg in Solln noch ein Ehepaar mit Gepäck ein – zum Flughafen. Allerdings hatten sie nicht mit so viel Verkehr gerechnet, doch mit Ortskunde und […]
Weiterlesen "Toms Kaffee-Moment: Mal wieder Agip"Lidl baut auf sein bisheriges Rohstoffprogramm auf und übernimmt mit einer umfassenden Rohstoffstrategie Verantwortung für Mensch und Umwelt entlang der gesamten Wertschöpfungskette. Bis 2025 will das Unternehmen Rohstoffe beziehen, die unter umweltfreundlicheren und sozialverträglicheren Bedingungen angebaut wurden. Dazu gehört etwa der Waldschutz und die Stärkung der Arbeitnehmerrechte. Als Ergebnis einer Risikoanalyse stehen 13 Rohstoffe wie […]
Weiterlesen "Lidl: Mehr Nachhaltigkeit in Erzeugerländern"
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