Kaffee wirkt – nicht nur auf Körper und Geist, sondern auch auf unsere Geschichte. Ist es Zufall, dass es oft von Machthabern und Kirchenoberen versucht wurde Kaffee zu verbieten? Offenbar waren einige der Befürchtungen begründet, zumindest wenn man feststellt, wie viele Revolutionen an den Tischen der Kaffeehäuser beschlossen und geplant wurden. Und auch die amerikanische […]
Weiterlesen "Heute sehenswerte „Terra X“-Doku über Kaffee im ZDF"Not macht erfinderisch – getreu diesem Motto führte die Dinzler Kaffeerösterei im Zuge des Lockdowns ihre Kaffeeverkostungen kurzerhand online durch – mit Erfolg. Seit nunmehr zehn Monaten werden die Kaffeeverkostungen in regelmäßigen Abständen digital veranstaltet und das Angebot wird sehr gut angenommen. Daher hat die Dinzler Kaffeerösterei nun eine eigene Event-Serie aus den online Kaffeeverkostungen entwickelt. “Wir […]
Weiterlesen "Digitale Kaffeeverkostung bei Dinzler"Schon vor Beginn dieses Blogs habe ich einen Barista-Kurs besucht. Der Grund dafür war ebenso simpel wie einleuchtend: ich war beim Kampf mit meiner De’Longhi-Siebträger-Maschine an eine natürliche Grenze gekommen, bei der mir kein Youtube-Video mehr helfen konnte. Meine Espressi und Cappuccini wurden einfach nicht so, wie sie sollten und ich wollte. Das meine Wahl auf […]
Weiterlesen "Warum ein Barista-Kurs?"Gute Nachricht für alle Frühstück-Fans: Zum ersten Mal findet heute ab 9:00 Uhr im Pressehaus in der Paul- Heyse-Straße 2-4 ein Frühstücksmarkt statt. Der Eintritt ist frei, die Veranstaltung im Trockenen. Den Gast erwartet ein Fest der handgemachten Frühstücksfreuden, von Eggs Benedict zu vietnamesischem Porridge, von Weißwürscht & Brezen zu Tölzer Käsespezialtäten oder Chia-Mandelmilch-Overnight-Oats und Buchweizen Galettes […]
Weiterlesen "Frühstücksmarkt im Pressehaus"
CoffeeNewstom 