An manchen Tagen kommt jetzt schon die Sonne raus. Und etwas warm wird es auch schon. Das mach Lust auf Frühling. Für mich der Anlass mal wieder ein paar Schritte im Englischen Garten zu laufen und zwar abseits der großen Wege. Diese Brücke über den Schwabinger Bach kennen hauptsächlich die Reiter aus der Universitäts-Reitschule. Für […]
Weiterlesen "Coffee Time: im Englischen Garten"Das Café Matteotti liegt an der Ecke zur Via Regina Elena in der Altstadt von Olbia auf Sardinien und kann von zwei Seiten betreten werden. Im Inneren erfreut als erstes die klassische Einrichtung: eine Theke aus Holz und Marmor mit einer ansehnlichen Bar, eine professionelle, italienische Kaffeemaschine und große Vitrinen gefüllt mit Tramenzini, Sandwitches und […]
Weiterlesen "Toms Kaffee-Erinnerung: Bombolone im Cafè Matteotti in Olbia"Diesmal hat es mich an den Taxistand in der Nähe des Tierparks verschlagen. In der Sonne wurde es plötzlich richtig warm – fast wie im Frühling. Ein Vorbote? Dafür ist es wohl noch zu früh! Aber bei dem Wetter passt es sich einen Stand in der Sonne zu suchen und sich die Zeit für einen […]
Weiterlesen "Coffee Time: am Isarufer in Thalkirchen"Ich stelle mir das so vor: einst waren sie ein unzertrennliches Paar, die Saftpackung und der Kaffeebecher. Sie träumten von der ewigen Liebe und einer gemeinsamen Zukunft. Was die traute Zweisamkeit zerstört hat vermag ich nicht zu sagen. Als ich ihnen begegne ist nur noch er seiner Holden halb zugewandt, sie schaut mit stolz erhobenem […]
Weiterlesen "Toms Kaffee-Moment: unerwiderte Liebe"Da musste ich zugreifen: Mini-Sacher der Marke Almtaler im Angebot bei Penny. Sacher-Torte ist ja kein geschützter Begriff, also jeder darf sie herstellen – nicht nur das namensgebende Hotel. Nur Sachermasse mit Marillenmarmelade und Schokoladenglasur muss enthalten sein. Für 1,99 € gab es zwei einzeln verpackte Mini-Törtchen. Und wie schmeck’s? Sagen wir mal so, ich […]
Weiterlesen "Toms Kaffee-Moment: Mini-Sacher"Ach verdammt! Wollte ich doch meinen Kuchen- und Tortenkonsum einschränken. Doch dieses Stück sah einfach zu verlockend aus: Käsekuchen mit Blaubeere! Für so ein Kuchenstück packe ich doch glatt meine Sonntagstasse und eine edle Tischdecke aus. Deren Inhalt ist ein gepflegter Filterkaffee. Weshalb ich gerade so auf Filterkaffee stehe, beziehungsweise warum er bei mir gerade […]
Weiterlesen "Toms edler Kaffee-Moment: Blaubeer-Käsekuchen"This is my aighth posting to the photo challenge „Pull up a Seat“ from XingfuMama. There it is explained: „As I get older I find myself more and more often looking for a place to perch when I am out and about. This might be a chair, a bench, a wall, a pew…maybe even a log or a […]
Weiterlesen "Pull up a seat: Bench in the English Garden"Blinys oder Blinis sind russische Pfannkuchen mit meist herzhafter Füllung, wie Hackfleisch, geräucherter und gesalzener Fisch oder Kaviar. Es gibt aber auch süße Variationen mit saurer Sahne, Konfitüre, Honig oder gesüßter Kondensmilch. Meine Blinys stammen aus der Tiefkühltruhe und sind mit einer Farce aus Hühnerfleisch gefüllt. Vor dem Braten in der Pfanne soll man sie […]
Weiterlesen "Toms Kaffee-Moment: russisches Blinys-Frühstück"Die Idee kam spontan. Die Sonne schien über der Theresienwiese, auf der ich einen von zwei wöchentlichen Corona-Tests absolviert habe. Bis ich daheim ankam, war auch das Testergebnis online abrufbar: natürlich negativ! Also kurzerhand meine Instaberaterin Anne angerufen und auf einen Kaffee im Gans am Wasser verabredet. Ein schöner Platz am zugefrorenen Mollseee mit Sonnenuntergang. […]
Weiterlesen "Toms Kaffee-Moment: Montagskaffee mit Anne im Gans am Wasser"„Black Forest“ ist übrigens eine der am meisten verbreiteten Kuchen- und Tortenvariante. Ich habe Gebäckstücke mit diesem Namen auf dem Balkan, in Griechenland und sogar in Kenia gesehen – und gegessen. Mag die Ähnlichkeit zum Original auch manchmal eher entfernt sein, lecker sind sie allemal. Und eine Frage beantworte ich auch gleich noch mit: ja, […]
Weiterlesen "Coffee Time: griechischer Mokka und Schwarzwälder Kirsch"
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