Nein, das ist kein Dschungel, durch den der Bach da fließt, aber trotzdem Natur! Das hier ist der Oberstjägermeisterbach, wie er durch Kleinhesselohe fließt. Der Bach spaltet sich kurz nach der Dianabadschwelle, der unbekannteren „kleinen Schwester“ der viel berühmteren und spektakuläreren Eisbachwelle vom Eisbach ab, verliert etwas von seinem Wasser an den Entenvolierbach, der ihn […]
Weiterlesen "It’s Coffee Time: am Oberstjägermeisterbach"Ein wahres Kleinod in München: der Kleinhesseloher See. Seit 1812 verfügt er über diese stattliche Größe und bereichert den Englischen Garten zwischen dem südlichen Park und der nördlichen Hirschau. Schon 1883 gab es hier ein Bootshaus mit Ausschank, der Vorläufer des heutigen Seehauses. Der Kleinhesseloher See gilt als überregional bedeutsames Mausergebiet für einige Gänsearten. Außerdem hat sich […]
Weiterlesen "It’s Coffee Time: am Kleinhesseloher See"Ein Klassenkamerad meldete sich bei mir, er sei gerade einmal wieder in München. Das letzte Mal gesehen haben wir uns vor etwa 35 Jahren, dann haben wir uns aus den Augen verloren. Er, deutsche Mutter und griechischer Vater, ging irgendwann nach Griechenland und übernahm die Bio-Walnuss-Plantage seines Vaters. Über Facebook haben wir uns am Anfang […]
Weiterlesen "Toms Kaffee-Moment: Wiedersehen nach 35 Jahren"Jetzt ist der erste Run vorbei. Der war hier zwischen 05:00 und 07:00 Uhr – längstens. Dann haben die Disco- und Partygänger ihren Heimweg angetreten. Mit etwas Glück hat man dann noch zwei, drei Anschlussfahrten. Viele davon Richtung Bahnhof. Jetzt jedenfalls ist Zeit für eine kleine Verschnaufpause. Und natürlich für einen Kaffee, denn den habe […]
Weiterlesen "Toms Kaffee-Moment: Odeonsplatz, 8:37 Uhr"Zucker und Milch im Kaffee? Unter Kaffeefreunden eine Glaubensfrage. Für mich persönlich gehören Milch und Kaffee einfach zum Kaffee dazu – außer natürlich bei Espresso und Mokka, da kommt nur Zucker rein. Mit einer Ausnahme: wenn ich einen Kaffee teste, dann mache ich das natürlich erstmal ohne jeden Zusatz. Dann zählt nämlich nur das, was […]
Weiterlesen "Toms Kaffee-Moment: das kommt zum Kaffee in meine Tasse"Der Deutsche trinkt im Durchschnitt 3,3 Tassen Kaffee am Tag. Doch wie viel Kaffee trinkt ein Kaffeefanatiker wie ich? Überraschend: 3,3 Tassen trifft es schon ganz gut. Ein Arbeitstag beginnt schon einmal mit einer Tasse Kaffee, zwei weitere trinke ich während der Schicht. Dazu kann sich ein Espresso am Flughafen gesellen oder ein Nachmittagskaffee nach […]
Weiterlesen "Toms Kaffee-Moment: so viel Kaffee trinke ich"Natürlich ist Kaffee Genuss! Und ebenso klar ist, das Kaffee Teil meiner täglichen Struktur ist, eine Aneinanderreihung von Me-Momenten. Und Kaffee verschafft mir gewiss auch den nötigen Energie-Kick. Aber trotzdem ist Kaffee noch mehr für mich. Kaffee ist Herausforderung, Abenteuer, Lebensaufgabe und Wegbegleiter. Darum trinke ich Kaffee! Man könnte auch sagen: Kaffee ist Leidenschaft!
Weiterlesen "Toms Kaffee-Moment: Leidenschaft"Die Hälfte der Deutschen trinkt am liebsten Filterkaffee. Ich trinke den auch, aber nicht nur. Im Gegenteil, vom Töpfchen bis zum Tiegelchen, von der Espressomaschine bis zum Mokkakocher, von der Kaffeemaschine (mit integriertem Mahlwerk) bis zur French Press, vom italienischen Herdkännchen bis zum vietnamesischen Phin, kaum eine Zubereitungsart lasse ich aus. Filterkaffee? Ja gerne. Ich […]
Weiterlesen "Toms Kaffee-Moment: ich liebe die Vielfalt!"Für mich ein Muss! Ohne Kaffee im Urlaub geht es nicht! Ob Espresso und Cappuccino in Italien, Melange in Wien, Café crème in Frankreich, Caffè con leche in Spanien, bosanska Kafu in Bosnien oder Kafé Ellinikós und Frappé in Griechenland – gerne genieße ich die jeweiligen Kaffeespezialitäten meines Urlaubslandes. Wie hier auf der Mäuseinsel vor Korfu, […]
Weiterlesen "Toms Kaffee-Moment: Kaffee im Urlaub"An meinen Arbeitstagen geht es schon früh los: um 3:45 Uhr piept der Wecker! Während der Kaffee durch die Maschine läuft, stehe ich unter der Dusche. Dann werden noch Brote geschmiert, denn richtig gefrühstückt wird bei mir erst unterwegs. Nur eine Tasse Kaffee muss sein – pünktlich um 4:34 Uhr geht es raus zum Nachtbus… […]
Weiterlesen "Toms Kaffee-Moment: Kaffee, Dusche oder Frühstück?"
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