Zu testen gab es ein halbes Pfund Kaffee des Rösters Coffee Mania. Auf seiner Webseite verrät Coffee Mania: „Unser Coffee Mania Elite Kaffee wird in der Kaffeerösterei in Mailand veredelt. Die Speicherstadt Kaffeerösterei hat sich der schonenden Behandlung und Veredelung von exklusiven Kaffees verschrieben und gehört seit Jahrzehnten zu einem der führenden Röstereien. Mit dem […]
Weiterlesen "Elite Kaffee von Coffee Mania"Das ist selten: ein Brief von einem Gott mit persönlicher Ansprache. „Botschaft von Zeus für Tom“ steht es auf dem Briefumschlag in Pergament-Optik. Und weiter geht es mit „Herzlich Willkommen im Olymp“. Der Brief war Beigabe einer Kaffeelieferung. Auf Facebook fand sich das Angebot von Divine Coffee: 250 Gram Kaffee zum Probieren gegen Versandkosten. Gemacht, […]
Weiterlesen "Botschaft von Zeus und ein Dinzler"Firmengründer Heribert Schneid wäre womöglich ohne die Kaffeeleidenschaft seiner Mutter niemals darauf gekommen, sich der Verarbeitung des Aromawunders Kaffeebohne zu widmen. Im damaligen Familiengeschäft ging es mehr um grüne und weiße Bohnen, gehandelt wurde nämlich Obst und Gemüse. Die Begeisterung der Mutter für Kaffee war der Grund dafür dieses Produkt mit in das Angebot aufzunehmen. […]
Weiterlesen "Royal Gold von Schneid Kaffee"Ich wusste, dass einmal mein Mallorquiner Kaffeevorrat zur Neige gehen würde. Meine letzte Packung stammt von Llofriu, einem Kaffeeröster im Herzen von Palma de Mallorca, der Ende des Sommers von seinem traditionellen Platz in der Carrer de Josep Tous i Ferrer Nummer 10 ausziehen. Allerdings ist der neue Platz schon gefunden und zwar im direkt […]
Weiterlesen "Mallorquiner Mitbringsel: Cafés Llofriu „Cafe crema“"Es war eine ungewöhnliche Taxifahrt, die mich zur Kaffeerösterei Schneid nach Feldmoching führte: eine nette Seniorin, die ich schon ein paar Mal gefahren hatte, lud mich zu Kaffee und Kuchen ein. Und so hatte ich nicht nur eine gute und vor allem nette Tour, sondern lernte auch gleich besagte Kaffeerösterei kennen, von der ich – […]
Weiterlesen "Schneid-Kaffee – wissen, woher der Kaffee kommt!"Ob morgens als Kick-Off oder nachmittags gegen das Mittagstief – mit seinem kräftigen Aroma aus 100 Prozent Arabica-Bohnen wirkt der BellaCrema Intenso mitreißend und eignet sich ideal für die Zubereitung als Caffè Crema, Americano oder Milchkaffee. Dementsprechend wird das Neuprodukt auf der Stärkeskala bei 4 eingeordnet. „Seit einiger Zeit erfreuen sich kräftige Caffè Crema-Varianten großer […]
Weiterlesen "Neue Melitta-Sorte: BellaCrema Intenso mit starkem Aroma"Die Schweden gehören zu den Europäern, die am meisten Kaffee trinken. Die ersten fünf Plätze im Kaffeeverbrauchs-Ranking werden von skandinavischen Ländern besetzt. Im skandinavischen Vergleich bewegt sich Schweden im Mittelfeld. Nach den Nordländern kommt – nach Österreich und Italien – dann schließlich auch Deutschland. In Schweden gehört Kaffee einfach dazu. Gerne legt man eine Fikapaus […]
Weiterlesen "Påtår – Kaffee auf Schwedisch"Die Rösterei Mistral liegt fast versteckt in der Carrer del Blanc, eine winzige Seitenstraße oberhalb der Costa del Teatre und eigentlich nur wenige Schritte entfernt von der Plaça Major, einem Zentrum der Altstadt Palmas, und inmitten eines Gewirrs kleiner Straßen, Gassen und Treppen. Röstmeister Greg Schuler hat sich hier seinen Lebenstraum erfüllt. Zumindest vermittelt er […]
Weiterlesen "Mallorquiner Mitbringsel: Fazenda Bom Jesus von Mistral"Zuerst der Schock! Was ist passiert? Wo ist das Eilles hin? Hatte ich es nicht immer vom Taxistand am Max-Joseph-Platz immer einen Blick auf das Kaffee- und Tee-Geschäft gehabt? Für mich waren das Kaffeegeschäft, das Eilles-Haus und die Eilles-Passage, die in den gotischen Hof führt, immer eines gewesen. Gewesen! 1873 hatte hier in der Residenzstraße […]
Weiterlesen "Das Eilles-Haus in München"Ein kräftiger Mokka liegt süß und schwer im Kupferkännchen auf dem Tablett. Ein würziger Geruch zieht einem in die Nase, während eine Gruppe Touristen auf dem Platz vor der Sebilj, einem öffentlichen Brunnen in Form eines Kiosk, lärmt. Wir sind in der Baščaršija, der Alstadt von Sarajevo und schauen dem bunten Treiben zu. Auf den […]
Weiterlesen "Bosnische Bohnen: Minas Kafa von Šehar"
