Kaffee

Premium Kooperativen-Kaffee aus Kolumbien: Filterkaffee mild

„Sag mal, Tom, wieso schreibst Du eigentlich in letzter Zeit so oft über Tchibo?“, wurde ich neulich gefragt. Das hat gleich drei Gründe. Erstens schickt mir Tchibo schon seit einiger Zeit Muster ihrer Kaffees zum Testen zu. Bei einem Kaffee-Blog ohne finanzielle Einnahmen ist das eine geschätzte und willkommene Unterstützung. Zweitens stellt mir Tchibo regelmäßig […]

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Amore mio: Osterkaffee von Eilles

Ein Kaffee, der schmeckt wie der letzte Italien-Urlaub: rechtzeitig zum Frühjahr gibt es wieder den Eilles Amore mio, einen fein aromatisierten Kaffee mit Tiramisu-Geschmack. Mit aromatisierten Kaffees bin ich ja eher vorsichtig. Doch – erstens – war ich ja schon bei Eilles in München und – zweitens – steht Ostern vor der Tür. Was liegt […]

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Kubas Kaffee-Krise

Wer sich in Kuba mit Kaffee eindecken will, der sei gewarnt. Natürlich gibt es dort Kaffee zu kaufen – kiloweise. Doch sollte man nicht erwarten unbedingt allererste Qualität zu bekommen. Die A-Ware ist nämlich hauptsächlich für den Export bestimmt. Danach kommen in der Versorgungskette die staatlichen Hotels und Gastronomiebetriebe – der Tourismus untersteht dem Militär! […]

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Tchibo Rarität No. 2: Bohnen von den Hängen der Apaneca-Kordilleren

El Salvador ist ein kleines, aber besonderes Kaffeeland: auf den meerseitig gelegenen Berghängen im westlichen Hochland El Salvadors, dem Gebiet der Cordillera de Apaneca, findet Kaffee ein ideales Klima. Denn hier sind die Temperaturschwankungen im Tagesverlauf geringer, als im übrigen Land. Auf Vulkanerde wachsen hier Kaffees unter extra gepflanzten Bäumen, wie zum Beispiel Zierbanen- oder […]

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Mallorquiner Mitbringsel: Cafés Llofriu „Cafe Cuba“

Kuba: Tabak, Zuckerrohr und Schnaps. Für diese Produkte ist die Insel zu Recht bekannt. Und natürlich für seine zauberhafte Landschaft, seine traumhaften Strände und seine liebenswerten Menschen. Und Castro. Doch eines der letzten kommunistischen Länder der Welt kann auch Kaffee. Auch, wenn sich Kuba als Kaffee-Exporteur auf dem Weltmarkt kaum durchsetzen kann – zu Unrecht! […]

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Arabica-Preis im freien Fall

So billig wurde Arabica-Kaffee zuletzt vor 13 Jahren gehandelt: schon seit Anfang März ist der Preis an der Börse von New York für das Pfund Rohkaffee unter einen US-Dollar gefallen. Seit Mitte März ist er noch tiefer auf 95 US-Cent gerutscht. Schuld daran trägt, unter anderem, die Rekordernte Brasiliens in einem Niedrigertragsjahr. Während man in […]

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Ikea PÅTÅR – Stay with a second cup of coffee

PÅTÅR bedeutet so viel wie Nachfüllen, etwas, was in Schweden wie selbstverständlich passiert. Dort darf man sich nämlich einfach nachschenken, wenn man seinen Kaffee ausgetrunken hat. Genauso, wie man im Ikea-Restaurant übrigens auch gratis Kaffee nachschenken darf. Doch kann Ikea neben Regalen auch Kaffee? PÅTÅR-Kaffees sind nicht nur UTZ-zertifiziert und in jedem Schritt ihres Anbaus […]

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Die Präsidentin mit der Rosa Schleife

Dieser Bericht war schon lange Fällig! Die Präsidentin war eine Sonderausgabe des beliebtesten Kaffees unserer österreichischen Nachbarn. Der Präsident aus dem Hause Julius Meinl ist dort das Maß aller Dinge. Österreichs beliebtester Kaffee ist mittel dunkel geröstet und hat eine Spur von angenehmer Fruchtsäure. Die Bohnen dafür kommen aus Zentral- und Südamerika und geben diesem Kaffee […]

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Ein Hauch von Feigen – der Melitta Kaffee des Jahres 2019

„Für diese kleinen und größeren Augenblicke des Alltags steht unser ‚Kaffee des Jahres‘ – gemeinsame Erinnerungen, gemeinsame Erlebnisse und wertvolle Zeit, die wir ganz bewusst genießen. All das verbinden wir mit dem Genuss von frischem Kaffee“, erklärt Andrea Mohr, Leiterin Produktmanagement bei Melitta, Geschäftsbereich Kaffee. „Der perfekte Kaffee muss nicht nur gut schmecken, sondern auch […]

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Der Frühling kann kommen: Die erste Cafissimo Flavoured Edition des Jahres

Ach, der Frühling! Die Natur erwacht, die Tage werden länger, es wird wärmer und den Morgenkaffee können wir endlich wieder auf dem Balkon genießen. Und um die Verwirrung um das genaue Datum zu beenden: Auf der Nordhalbkugel der Erde, also da, wo wir leben, beginnt der Frühling am 20. März 2019 genau um 22:58 Uhr mitteleuropäischer […]

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