Kaffee

Eilles Kaffee N° 1873 – der Milde

1873 war ein ereignisreiches Jahr in München: Das Oktoberfest wird wegen der heraufziehenden Cholera-Epidemie abgesagt. Wenig später bricht die dritte Cholera-Epidemie über die Stadt herein. Als Gegenmaßnahmen bekommt München eine moderne Kanalisation und Wasserversorgung und der Schlachthof wird zentralisiert. König Ludwig II. spielt mit dem Gedanken der Abdankung und will sich auf die Kanarischen Inseln zurückziehen. Auf eine mögliche Nachfolge angesprochen […]

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Eilles Kaffee N° 1873 – der Kräftige

Der Name Eilles ist eng mit der Geschichte Münchens verbunden. 1873 hatte in der Residenzstraße 13 gegenüber der Bayerischen Staatsoper der Kaufmann Joseph Eilles ein Geschäft für Kaffee, Tee, Wein, Confiserie und andere Spezialitäten eröffnet. Zu den Kunden des rasch etablierten Spezialitätenhauses zählte der Adel und der Hof. König Ludwig II ernannte Eilles zum königlich bayerischen Hoflieferanten […]

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Tchibo Cafissimo easy und Tiramisu – besser spät als nie!

Dieser Kaffee war mir irgendwie durchgerutscht, der Tiramisu aus der Cafissimo Flavoured Winter-Edition. Diesen Test habe ich wohl ausgelassen, doch er hat mich eingeholt. Doch dazu gibt es eine kleine Geschichte… Es ging damit los, dass ich zum Jahresbeginn mein Kaffeelager ausräumen wollte. In meinem Fall bedeutet „ausräumen“ zubereiten und austrinken. Und da fanden sich […]

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Internationaler Tag des Glücks – und was Kaffee mit Glück zu tun hat

Zum neunten Mal wird am heutigen 20. März 2021 der Internationale Tag des Glücks gefeiert. Er wurde von der UN-Hauptversammlung am 28. Juni 2012 beschlossen und wird seit 2013 begangen. Der Internationale Tag des Glücks soll insbesondere für aktionsbasierte Programme genutzt werden, die zu einem höheren Grad an Verbundenheit und Bildung führen. Das Streben nach Glück sei […]

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Kaffeefrühling bei Tchibo

Endlich ist er da – der langersehnte Frühling. Auch bei Tchibo sind die Frühlingsgefühle schon im vollen Gange und die ersten Tchibo-Shops öffnen auch schon ihre Pforten wieder für die Kundschaft. Doch neben der gewohnten Qualität gibt es auch viel Neues zu entdecken. Zum Beispiel gleich mehrere Kaffeespezialitäten und neues aus der Cafissimo-Welt. Die neue […]

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Aldi Nord unterstützt Kaffee-Kooperative „La Florida“

Qualitätskaffee mit Frauenpower: Am 8. März war Weltfrauentag. Zu diesem Anlass bietet Aldi Nord unter dem Namen „Hermanas del Café“ einen Bio- und Fairtrade-zertifizierten Kaffee an, der aus der Kooperative „La Florida“ stammt. Die Fairtrade-Kooperative aus Peru unterstützt Frauen in der Kaffeeproduktion. „La Florida“ fördert Frauen in der Kaffeeproduktion auf verschiedenen Ebenen mit dem Ziel […]

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Bravo griechischer Mokka

Das Aroma Griechenlands. Sonntag, die Tische draußen im Sonnenschein, ein Backgammon und dazu noch eine Tasse gerösteten, duftenden Kaffee Bravo. Die Griechen lieben ihren Mokka. Dass die Zubereitungsart nicht unbedingt hellenischen Ursprungs ist, tut dieser Begeisterung keinen Abbruch. Wichtig ist aber, den griechischen Mokka keinesfalls wie den italienischen Espresso zu trinken, sondern sehr langsam zu genießen, Schlückchen […]

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Segafredo Intermezzo

Der italienische Kaffeemarkt ist heiß umkämpft. Ganz vorne mit dabei sind so klangvolle Namen, wie Lavazza, Illy und Segafredo, aber auch hierzulande eher unbekannte Marken, wie zum Beispiel Kimbo, die Nummer zwei bei den italienischen Privatkonsumenten. Typisch ist die Zweiteilung des Marktes: Bohnenware wird traditionell für Cafés und die klassische Cafèbar produziert, gemahlener Kaffee wird […]

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Morgen ist Valentinstag

Glaubt man einer kürzlich erschienen Umfrage, dann finden 70% der Singles den Valentinstag schlichtweg scheiße. In einer Single-Stadt wie München müssten folgerichtig die Fahnen an öffentlichen Gebäuden morgen auf Halbmast wehen. Wer dessen ungeachtet an dem überflüssigen, wahrscheinlich von einem geschäftstüchtigen Floristen erfundenen, Feiertag Eindruck schinden möchte, der kann es mit einem Kaffee probieren. Doch […]

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