Kaffee

Post von Tchibo: Tajamuco – fairer Qbo-Premiumkaffee aus Guatemala

Ich habe mal wieder Post von Tchibo bekommen. Diesmal mit zwei ganz besonderen Kaffees, von denen ich einen heute vorstelle. Diesmal geht die Reise nach Guatemala, genauer gesagt nach Huehuetenango an den Tajamuco, einem erloschen Vulkan und mit über 4.000 Metern Höhe der höchste Berg Mittelamerikas. Wir wissen ja: Vulkanasche bietet oft die beste mineralische […]

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Kaffeerösten nach dem Klang der Bohnen

Kaffee erhält seinen charakteristischen Geschmack durch das Rösten – dieser Prozess ist allerdings ein energieintensiver Vorgang, bei dem viele Fehlröstungen entstehen können. Die Firma Probat aus dem nordrhein-westfälischen Emmerich am Rhein will diesen Prozess in Kooperation mit der Hochschule Geisenheim (Hessen) in einem von der Deutschen Bundesstiftung Umwelt (DBU) geförderten Vorhaben effizienter machen. Mithilfe eines […]

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Deutscher Kaffeekonsum auf Rekordhoch

Der Kaffeedurst in Deutschland steigt, wie die aktuellen Zahlen der repräsentativen Kaffee-Konsum-Studie des Deutschen Kaffeeverbandes belegen. Im zweiten Quartal 2022 konsumierten Kaffeetrinker pro Kopf und pro Tag durchschnittlich 3,8 Tassen. Das sind fünf Prozent mehr als im Gesamtjahr 2021 (3,6 Tassen) und plus neun Prozent im Vergleich zum Vorpandemiejahr 2019 (3,5 Tassen). Zu der positiven […]

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Die neue Tchibo-Rarität El Tempixque aus Guatemala

Die neue Rarität El Tempixque sowie der Cafissimo Grand Classé sind viel mehr als guter Kaffee: Sie vereinen die Familiengeschichte des Kaffeefarmers Adrian mit ihrer langjährige Tradition und Expertise. Denn auf der El Tempixque Kaffeefarm in Guatemala wird seit 133 Jahren Kaffee angebaut – und dieser schmeckt schokoladig gut. Den Namen tragen die Rarität, der Cafissimo Grand Classé und […]

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Melitta Barista Classic Range in neuem Design

Unkomplizierte und großartige Genussmomente, die einfach selbst zuzubereiten sind – dafür steht die Barista Range seit vielen Jahren. Jetzt wurde das Verpackungsdesign aufgefrischt. Die Rezepturen der drei Sorten, Espresso, Crema und Crema Forte bleiben unverändert. Auch die Sortenfarben bleiben beim neuen Design erhalten – so finden Konsumenten ihre Lieblingssorte im Regal auch mit dem neuen […]

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Deutscher Kaffeeverband: So trinkt Deutschland Kaffee 2021

Die Freude an Kaffee ist laut den aktuellen Informationen des Deutschen Kaffeeverbandes ungebrochen! Nach einem starken Jahr 2020 verzeichnete der deutsche Kaffeemarkt 2021 ein erneutes Wachstum. Der Pro-Kopf-Konsum von Kaffee stieg von 168 auf 169 Liter. Das entspricht rund 500 Millionen Tassen, die im vergangenen Jahr deutschlandweit mehr als in 2020 getrunken wurden. Das verrät […]

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Café Phô Den Dá von MacCoffee

Da konnte ich im Asia-Shop nicht widerstehen: ein Zehner-Pack Café Phô Den Dá, Instantkaffee aus Vietnam. Dem Hersteller, MacCoffee, bin ich schon begegnet, allerdings in Kenia. Den MacCoffee White Coffee 3 in 1 bekommt man da in vielen Supermärkten und an fast jedem Kiosk. Dabei kommt MacCoffee gar nicht aus Kenia, sondern hat seinen Sitz […]

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Toms Kaffee-Moment: Mitbringsel aus Griechenland

Da hat mir mein guter Freund Hans-Jürgen eine Freude gemacht: ein Päckchen griechischer Kaffee als Mitbringsel von seinem letzten Urlaub. Das Bild zeigt das Päckchen noch ungeöffnet. Mittlerweile wird der Inhalt schon eifrig zur Mokka-Herstellung genutzt. Loumidis Papagalos ist der Klassiker und der sortenreine Jubiläumskaffee in der dunkelgrünen Packung ein gelungenes Mitbringsel.

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