Im ersten Teil haben wir uns typische Supermarkt-Kaffees aus dem Kühlregal angesehen. In der zweiten Runde sehen wir uns eine führende Molkerei, eine amerikanische Kaffeekette und einen ökobewußten Newcomer einmal genauer an. Cappuccino von Starbucks Seit 1971 gibt es das immer erfolgreicher US-Unternehmen, seit 2001 bereichern sie auch die deutschen Innenstädte. Der Kaffee-Erzeuger gibt an […]
Weiterlesen "Der Kalter-Kaffee-Test! Teil 2"Kaffee to go gibt’s auch im Kühlregal. Die praktische Mitnehmvariante fehlt in keinem Supermarkt. Doch was ist dran an den kleinen Koffeinlieferanten? Können sie mit „echtem“, beziehungsweise selbstgemachten Cold Brew mithalten? In der ersten Runde sehen wir uns zwei Markenprodukte und ein No-Name-Produkt an. Caffè Latte Cappuccino von Emmi Emmi ist der größte Milchverarbeitende Betrieb […]
Weiterlesen "Der Kalter-Kaffee-Test! Teil 1"Als kleiner Junge von der Oma zum Kaffee-Kaufen geschickt. Den Duft von frisch gerösteten Kaffeebohnen in der kleinen Rösterei am Ort eingesogen. Und das oft. Immer dann, wenn sich Besuch angesagt hatte. Weil Oma hat immer nur gerade so viel Kaffee besorgen lassen, wie sie unmittelbar brauchte. Eine Kindheitserinnerung des bei den Großeltern in der Türkei […]
Weiterlesen "Ist Kaffeetrinken ökologisch?"Eigener Becher oder Mehrweg? So geht beides: bei OMV Viva einen Porzellanbecher kaufen, Kaffee genießen und beim nächsten Mal wieder füllen oder umtauschen lassen. Und dabei auch noch 10 Cent pro Kaffee sparen. OMV Viva bringt die besten Ideen verschiedener Müllvermeidungskonzepte zusammen. Das kommt an bei den Kunden. In den ersten 100 Tagen kamen schon […]
Weiterlesen "OMV Viva: mit Mehrweg gegen Müll!"Cold Brew – das Trendgetränk ist in aller Munde. Erst haben Baristas die kalte Zubereitungsart verbreitet, dann ist Starbucks auf den Zug aufgesprungen, jetzt zieht die Drogeriemarktkette dm nach. Die Rede ist von kalt gebrühtem Kaffee. Bei dieser Art der Herstellung kommen besonders die feinen Aromen zur Geltung. Gerb- und Bitterstoffe bleiben im Kaffeesatz. Bis […]
Weiterlesen "Karacho – Bio, ohne Zusatz aber mit Wach!"In Rosenheim funktioniert es schon lange, in Wasserburg und München wird an der Verbreitung gearbeitet. Die Rede ist von ReCup, einem Pfandbecher-System, dass Einwegbecher – und damit jede Menge Müll – vermeiden soll. Jetzt ist die Stadt Kempten an einem vergleichbaren Projekt interessiert. Auch die Städte Immenstadt und Sonthofen, der Abfallzweckverband ZAK und die Allgäu GmbH […]
Weiterlesen "ReCup bald im Allgäu?"Guten Kaffee wie in Italien? Gibt’s in Deutschland auch an der Tankstelle. Zumindest verbreiten die Tankstellen der Agip italienisches Flair mit Kaffee von Segafredo. Wie zum Beispiel die Agip am Münchner Flughafen, die vor allem für Taxifahrer von Bedeutung ist, versorgt sie doch mit allem, was man für den Taxi-Alltag braucht. Man darf ja Vorbehalte […]
Weiterlesen "Die Agip – Italien am MUC"
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