Samiotisches Kaffee-Tagebuch: Loukoumades im Vanillia, Ireon

Loukoumades ist eine Süßspeise, die in der arabischen, griechischen, albanischen, persischen und türkischen Küche bekannt ist. Loukoumades sind Teigbällchen, die in Griechenland aus einem speziellen Hefeteig mit Zimtzusatz zubereitet und dann in Fett schwimmend frittiert werden. Zum Servieren werden sie in Zuckersirup oder Honig getränkt und mit Zimt bestreut. Den perfekten Ort zum Genießen dieser Köstlichkeit finde ich in Ireon. Genauer gesagt […]

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Samiotisches Kaffee-Tagebuch: des Kloster Panagia Spiliani und die Höhle der Sibylle

Als wäre das Kloster Panagia Spiliani nicht schon besonders genug, ranken sich um diesen mystischen Ort auch zahlreiche Mythen und Legenden. Deren Ursprung liegt schon im Namen, denn Spilia bedeutet Höhle und Höhlen waren im vorantiken Griechenland schon oft Orte religiöser Kulte. So wundert es nicht, dass diese Höhle, an deren Ende eine Quelle entspringt, […]

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Samiotisches Kaffee-Tagebuch: die Bauten des Polykrates II

Auf dem Rückweg von den Stadtmauern sehe ich mir noch ein weiteres Baudenkmal an: den Eupalinos-Tunnel, zumindest den frei einsehbaren antiken Eingang. Der Tunnel ist nach seinem Architekten Eupalinos von Megara benannt, dessen Name vom griechischen Historiker Herodot der Nachwelt überliefert wurde. Viel mehr ist über den genialen Baumeister und Architekten nicht bekannt. Der Tunnel ist der […]

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Samiotisches Kaffee-Tagebuch: die Bauten des Polykrates I

Es ist über zweieinhalb Jahrtausende her, dass der Tyrann Polykrates über das antike Samos herrschte. Drei gewaltige Bauvorhaben werden ihm zugeschrieben: der Hafen, der Tunnel des Eupalinos und die gewaltige Stadtbefestigung. Auch einen beeindruckenden Palast soll er in Auftrag gegeben haben, wohl auf der Anhöhe oberhalb des Hafens, wo heute die kleine Festung steht. Und […]

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Samiotisches Kaffee-Tagebuch: Hotel-Frühstück auf Patmos

Viel brauche ich ja nicht zum Frühstück. Und da darf es ruhig etwas einfacher zugehen. Doch es gibt einige Bestandteile, die sollten nicht fehlen. Wie die aussehen, das habe ich hier einmal exemplarisch zusammengefasst: Da wären Weißbrot, Butter, Schinken und Käse. Kein Hexenwerk und in den meisten griechischen Hotels, in denen ich bisher abgestiegen bin, […]

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Samiotisches Kaffee-Tagebuch: das beste Stifado Griechenlands

Vor 30 Jahren ging Reisen noch irgendwie anders. Meine erste Frau und ich planten unsere erste gemeinsame Reise zusammen mit unserem erste Sohn. Ich arbeitete in einem Auktionshaus und verdiente – nicht zuletzt dank zahlreicher Überstunden – gar nicht so schlecht. Vor der Reise liehen wir uns Reiseführer in der Bibliothek aus und schmökerten. In […]

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