Es war ein Sommertag vor etwa 30 Jahren, als ich auf der Terrasse saß und in den Sonnenuntergang über der Stadt hineinblinzelte. Erst wenige Stunden zuvor hatte mein Fuß die Insel und damit ich zum ersten Mal griechischen Boden betreten. Und das legte den Grundstein für eine bis heute andauernde Freundschaft zu einem Land und […]
Weiterlesen "Griechische Kaffee-Momente: Aller Anfang… (Reblog)"Gestern war Frühlingsanfang! Und wie auf Verabredung stiegen die Temperaturen geradezu sprunghaft an. Waren die Tage zuvor zwar sonnig, so blieben die Temperaturen deutlich im einstelligen Bereich und damit für einen entspannten Kaffee auf Toms Balkon eindeutig zu frisch. Das sollte sich am gestrigen kalendarischen Frühlingsanfang schlagartig ändern. Warme Luft aus dem, Süden machte es […]
Weiterlesen "Frühlingsanfang à la Tom"Gebildet, etwas exzentrisch und pleite: 1935 zieht es die Familie Durrell aus dem nasskalten und steifen England auf die sonnige Insel Korfu. Hier will man versuchen mit dem restlichen Geld aus dem Verkauf des Hauses und der spärlichen Witwenrente, die das Familienoberhaupt Louisa Durrell seit dem Tod ihres Mannes bezieht, über die Runden zu kommen. […]
Weiterlesen "Das Weiße Haus der Durrells auf Korfu"In dieser Geschichte passiert nichts. Absolut nichts. Also, nicht ganz nichts, aber wenn etwas passiert, dann nicht das, was normal passieren müsste. Beim Tanken. Normalerweise ist Tanken auf griechischen Inseln kein Problem. Es gibt genügend Tankstellen. Manche in der Stadt, in den Orten, an den Landstraßen und andere an Orten, die so verlassen wirken, dass […]
Weiterlesen "Eine verlorene Bar und eine trockene Tankstelle"In der Zeit zwischen den Griechenland-Urlauben versuche ich so oft wie möglich griechische Kaffee-Momente zu erleben. Manche Discounter machen es mir mit ihren griechischen Sonderangeboten leicht, wie in diesem Fall mit Roxakia, leckere Kekse in Sirup. Eine süße, etwas pappige aber durchaus leckere Angelegenheit. Selbst wenn bei diesen Sonderangeboten auch einiges Pseudogriechische dabei ist, lasse […]
Weiterlesen "Toms griechischer Kaffee-Moment: Roxakia"Da werden werden Urlaubserinnerungen wach: griechischer Mokka aus der Korfu-Tasse. Dazu eine frisch aufgebackene Feta-Schnecke. Die gibt es – wie viele andere griechische Nahrungsmittel und Köstlichkeiten – tiefgekühlt im mediterranen Supermarkt. Eine leckere Alternative zu süßem Gebäck – und ein schöner Kaffee-Moment!
Weiterlesen "Korfiotischer Kaffee-Moment mit Feta-Schnecke"Eine schöne Art Reiseerinnerungen wachzuhalten, beziehungsweise wieder zu erwecken, sind Kaffee-Momente daheim. Griechischer Kaffee und griechische Kekse kommen da gerade recht. Bei einem Sonderangebot bei Penny musste ich schnell zugreifen. Einfache Kekse griechischer Art mit einem leckeren Zimtaroma (es gab sie übrigens auch mit Orange oder Vanille), da konnte ich wohl kaum „Nein“ sagen. So […]
Weiterlesen "Griechischer Kaffee-Moment: Kaffee und Kekse"Was macht man, wenn man nicht in Griechenland ist, aber gerne dort wäre? Man macht sich eine Portion griechischen Kaffee und genießt sie zusammen mit griechischen Keksen. Zum Beispiel griechische Kekse mit Marmeladefüllung und Schokoguss. Die gab es gerade als saisonales Angebot im Supermarkt. Also zugegriffen, Kaffee aufgebrüht und einen griechischen Kaffee-Moment erlebt. Fernweh inklusive!
Weiterlesen "Griechischer Kaffee-Moment: Kaffee & Kekse"Wer den guten Kaffee, wie man ihn im Urlaub serviert bekommen hat, möglichst genau nachahmen möchte, der greife am besten auf griechisches Wasser zurück. Schließlich wird Kaffee in Griechenland meistens auch mit Flaschenwasser gekocht – das Leitungswasser ist vielerorts nicht dazu geeignet. Hierzulande gut erhältlich ist das Wasser von Zagori. Das Natürliche Mineralwasser sammelt sich […]
Weiterlesen "Griechischer Kaffee-Moment: griechischer Kaffee mit griechischem Wasser"Was ich mache, wenn mich die Sehnsucht nach Griechenland packt? Ich mache mir zum Beispiel ein griechisches Frühstück. In diesem Fall mit griechischem Kaffee und „Spitika Trigoma“, hausgemachte Dreiecke, kleine Blätterteigtaschen mit süßer Füllung. Die gibt es im gut sortierten griechischen Lebensmittelhandel, tiefgekühlt und von Chrisi Zimi, einem bekannten Hersteller griechischer TK-Spezialitäten mit Sitz in […]
Weiterlesen "Griechischer Kaffee-Moment: hausgemachte Dreiecke"
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