An meinen Arbeitstagen geht es schon früh los: um 3:45 Uhr piept der Wecker! Während der Kaffee durch die Maschine läuft, stehe ich unter der Dusche. Dann werden noch Brote geschmiert, denn richtig gefrühstückt wird bei mir erst unterwegs. Nur eine Tasse Kaffee muss sein – pünktlich um 4:34 Uhr geht es raus zum Nachtbus… […]
Weiterlesen "Toms Kaffee-Moment: Kaffee, Dusche oder Frühstück?"Anregung zu diesem Balkan-Frühstück gab dieses Börek mit Spinat- und Schafskäse-Füllung, dem ich nicht widerstehen konnte. Klar, dass es dazu einen Mokka gab und der unverzichtbare Schluck Wasser. Was will man mehr? Passt alles. Für einen faulen Montag ein schöner Start!
Weiterlesen "Toms Kaffee-Moment: einfaches Balkan-Frühstück"Da habe ich Glück gehabt: eine Tour führte mich nach Ottobrunn. Hier unterhält der Haarer Dinkelbäcker Dümig eine Filiale. Dort erstehe ich ein leckeres Marzipan-Croissant, dass ich dann am Taxistand „Carl-Wery“ an der U- und S-Bahnstation „Neuperlach-Süd“ verspeise. Gerade rechtzeitig zum Frühstück. Da packe ich sogar meine schöne Keramik-Tasse aus…
Weiterlesen "Coffee Time: Marzipan-Croissant vom Dinkelbäcker Dümig"Schenkt man den Gerüchten in den Kommentaren Glauben, dann müsste ich ganz schön zugelegt haben. Gewichtsmäßig. Klar, Corona hat auch bei mir Spuren hinterlassen. Vor allem deshalb, weil ich im Lockdown Kuchen für mich entdeckte. Aber genauso, wie wir wieder ins Normalleben zurückkehren, kehrt auch kuchenmäßig bei mir Normalität ein. Nicht jedes Frühstück ist so […]
Weiterlesen "Toms Kaffee-Moment: kleines Montagsfrühstück"Zugegeben, für dieses amerikanische Burger-Frühstück war ich nicht besonders kreativ. Ich bin einfach in ein einschlägig bekanntes amerikanisches Burger-Restaurant gegangen. Und trotzdem ist das eine Meldung wert, denn schließlich geht es nicht um irgendeinen Burger, sondern die vegane Version eines beliebten Klassikers. Eigentlich gar nicht so schlecht. Der Burger ist wie ein Burger aus dem […]
Weiterlesen "Amerikanisches Burger-Frühstück"Am Ostermontag hatte ich frei und das Wetter spielte auch mit: mein Osterfrühstück am Balkon! Traditioneller Weise findet das ja am Ostersonntag statt, arbeitsbedingt bei mir aber einen Tag später. Eh egal, bin Single und das passt schon so. Auf jeden Fall gehören – neben den bunten Eiern – Osterfladen und Osterschinken dazu! Der süße […]
Weiterlesen "Toms Osterfrühstück am Balkon"Ein Anruf in der Früh: ob ich vorbeikommen könnte. Klar kann ich. Soll ich Frühstück mitbringen? Soll ich! Also noch schnell beim Zöttl vorbei, zwei Cappuccino und zwei Croissants. Nicht viel, aber für ein überraschendes Frühstück für zwei reicht es…
Weiterlesen "Toms Kaffee-Moment: Frühstück für zwei"Omeletts gehören zum griechischen Frühstück, wie bei uns die Semmel. Auch wenn einige Tavernen und Kafenions kein Frühstück anbieten, diese leckere Eierspeise bekommt man eigentlich fast überall. Dieses einfache Gericht ist schnell zubereitet und füllt den Magen. Einfach auch die Zubereitung: in diesem Fall habe ich einfach Zucchini-Scheiben in Olivenöl angebraten, bis sie Farbe angenommen […]
Weiterlesen "Griechisches Omelette-Frühstück"Aller guten Dinge sind drei, also auch bei den asiatischen Frühstücksburgern! Ein typisches Weizensesam-Bun und ein 250 Gram Rindfleische-Patty gehen an den Start. Jetzt kommen die Zutaten eines klassischen Banh Mi Op La Sandwiches, dem klassischen vietnamesischen Straßenfrühstück: Schmelzkäse, gebratener Bacon, ein Spiegelei, saure Gurke, Schnittlauch und Koriander. Gewürzt wird mit Salz, Pfeffer, Maggi und […]
Weiterlesen "Asiatisches Burgerfrühstück III: Banh Mi Op La Burger"Wie heißt das Teil hier gleich wieder? Ich habe mühsam die Agip-Bezeichnung dieses Back-Klassikers von dem kleinen Schild auswendig gelernt und brav vor der netten Dame am Imbiss aufgesagt. Was bitte? Ich verstehe ihre Frage, schließlich war ich von diesem „Terminus technicus“ genauso überrascht. Früher nannten wir die Dinger hier in Bayern einfach Straube, ergänze […]
Weiterlesen "Toms Kaffee-Moment: Straube bei der Agip"
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