Ein schneller Kaffee-Drink für heiße Tage gefällig? Dann ist der Amarettini genau das Richtige! Die Zutaten: 50 ml Espresso 20 ml Amaretto 2 Esslöffel flüssige Sahne 5 Eiswürfel Alles zusammen kommt in einen Shaker und wird kräftig geschüttelt. In ein Cocktail-Glas abseihen. Wer will kann noch weitere Eiswürfel hinzufügen. Fertig! Sommer im Glas, der schmeckt! […]
Weiterlesen "Caffè Amarettini freddo"Caffè Freddo ist eine Eiskaffee-Variante mit Moka aus der Bialetti und kalter Milch. Und damit ist die überschaubare Zutatenliste eigentlich schon fast vollzählig. Zuerst brauchen wir einen Moka aus der Bialetti. Dafür eignet der Allore Moka von Segafredo. Wie man mit der Bialetti Moka kocht ist hier ausführlich beschrieben. Den Moka geben wir ein ein […]
Weiterlesen "Caffè Freddo – mit dem Moka aus der Bialetti"Die Sonne lacht, die Temperaturen steigen – und damit die Vorfreude auf koffeinhaltige Kaltgetränke! Und die sind oft leichter zubereitet, als man denkt! Für den Espresso Sorbetto brauchen wir Espresso, Milch, Zucker, einen Mixer und einen Kühlschrank. Und letzteren schon ganz am Anfang, denn für unseren kühlen Sommerdrink brauchen wir gefrorenen Espresso. Drei doppelte Espressi […]
Weiterlesen "Espresso Sorbetto – leicht gemach!"Na? Gut in den Frühling gekommen? Gestern habe ich die erste Cafissimo Flavoured Edition des Jahres von Tchibo vorgestellt. Heute verrate ich noch, wie man aus den Cafissimo Flavoured Espressi leckere Frühlings-Drinks machen kann, zum Beispiel den Apricot-Mint Coffee on Ice. Und das geht so: Zutaten ½ -1 TL Aprikosen- oder Pfirsichsirup 80-100 ml Aprikosennektar 4-5 frische […]
Weiterlesen "Koffeinhaltige Frühlingsgefühle: Aprikose und Kaffee"Die Tage werden wärmer und zwei Münchner Tchibo-Filialen stellen Stühle und Tische auf den Gehweg: Haidhausen und Schwabing. Gerade Schwabing hat es mir da angetan. Vor allem für einen entspannten Feierabend. Ich muss an der Münchner Freiheit nur in die U-Bahn einsteigen und kann dann bis in mein Sendling durchfahren. Da ist es schön, dass […]
Weiterlesen "Sommer auf Tchibo"Wann ließen sich Kaffee-Cocktails besser genießen als im Herbst? Wenn draußen das Wetter kühler und nasser wird und man eigentlich keinen Grund braucht daheim zu bleiben. Dann ist die beste Zeit des Jahres um mit Kaffee-Mixgetränken zu experimentieren. Mit diesem Cocktail holen wir uns mitten im Herbst den Sommer zurück: Sonne, Strand und Superlaune. […]
Weiterlesen "Herbst-Cocktails mit Kaffee: Blonde on the Beach"Wann ließen sich Kaffee-Cocktails besser genießen als im Herbst? Wenn draußen das Wetter kühler und nasser wird und man eigentlich keinen Grund braucht daheim zu bleiben. Dann ist die beste Zeit des Jahres um mit Kaffee-Mixgetränken zu experimentieren. Es ist kein Geheimnis: gute Zutaten führen zu guten Mixgetränken. Das ist mit Coffee Cocktails nicht […]
Weiterlesen "Herbst-Cocktails mit Kaffee: Blonde Limesour"Wann ließen sich Kaffee-Cocktails besser genießen als im Herbst? Wenn draußen das Wetter kühler und nasser wird und man eigentlich keinen Grund braucht daheim zu bleiben. Dann ist die beste Zeit des Jahres um mit Kaffee-Mixgetränken zu experimentieren. Heute haben wir uns einen Klassiker vorgenommen: den Gin Tonic – ergänzt um eine aromatische Kaffee-Komponente. […]
Weiterlesen "Herbst-Cocktails mit Kaffee: Blonde Gin Tonic"
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