Bosnian special: Caffe Oryent, Sarajevo, oder warum Bosnien entschleunigt

Morgens in der Altstadt von Sarajevo. Während die Händler ihre Waren rausstellen haben auch schon die ersten Cafés geöffnet. Darunter auch das Caffe Oryent, das bereits um sieben Uhr für seine Kundschaft bereit ist. In der Gasse hängt noch der Rauch der Shishas vom Vorabend, der Friseur gegenüber entriegelt seine Ladentür, aus den Bäckereien strömt […]

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Die Oase des Herrn Borst

Bereits in der 1920er Jahren hat sich Bernhard Borst Gedanken um menschenwürdiges Wohnen gemacht. Die zwischen 1924 und 1924 erbaute Anlage  Borstei war ihrer Zeit weit voraus. Zentralheizung, ein eigenes Heizwerk und eine Großwäscherei sind nur einige der Errungenschaften. Erhalten bis heute hat sich das Heizwerk und das wohnliche Flair der um die sieben Höfe arrangierten 77 Mehrfamilienhäuser. 51 Statuen, neun Brunnen und ein Teich sind […]

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Eiscafé Riviera: Italien am Harras

Mit den Wirtschaftswunderjahren kamen die Italiener nach Deutschland. Und mit den Italienern die Pizzerien und Eiscafés. Letztere heißen Rialto, Lido oder Napoli und schon die Namen sollen Urlaubsgefühle in der Kundschaft wecken. Im Gegensatz zur Pizza ist Eis naturgemäß eher ein Saisongeschäft. Mancherorts teilt man sich die Geschäftsräume deshalb mit anderen Saisongeschäften, wie Lebkuchen oder Faschingsartikeln. […]

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Schickimicki statt Kaffeehaus?

Noch ist nicht bekannt wer im Sommer das ehemalige Tambosi am Odeonsplatz bewirtschaften soll. Inoffiziell wird Promi-Wirt Ugo Crocamo als Nachfolger gehandelt. Das lässt vermuten, dass München bald über ein weiteres Promi-Lokal verfügen wird. Wo ehemals ein ehrwürdiges Kaffeehaus sein bürgerliches Publikum anzog – und das immerhin durchgehend seit 1775! – könnte sich schon bald die Bussi-Bussi-Gesellschaft ein Stelldichein geben. Als wenn die […]

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Über den Dächern der Stadt

Café mit Blick über München – so kann lässt sich das Café im Vorhoelzer Forum treffend beschreiben. Von der Terrasse im fünften Stock der Technischen Universität hat man eine fantastische Aussicht und selbst ohne Föhn lassen sich am Horizont die Berge erkennen. „Das Vorhoelzer Forum ist ein sozialer Mittelpunkt und Beletage der Fakultät für Architektur an der Technischen Universität München“, heißt es auf der dazugehörigen Webseite. „Die Dachetage in der Arcisstraße 21 versteht sich als […]

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