Als Anfang der sechziger Jahre hundertausende Italiener als Gastarbeiter nach Deutschland kamen, da brachten sie auch drei ihrer Spezialitäten mit: Pizza, Eis und natürlich Kaffee! Damit kamen sie gerade rechtzeitig zum Wirtschaftswunder, denn das erste Mal in der Nachkriegszeit hatten die Deutschen Geld für derlei Dinge. Kein Wunder also, dass alsbald Pizzerien und Eisdielen die […]
Weiterlesen "Das Al-Ponte in Fürstenfeldbruck"Sendling ist heute ein moderner Stadtteil mit guter Verkehrsanbindung. Etwa 36.500 Menschen leben hier, etwa 15.000 Menschen haben hier ihre Arbeit. Siemens, die Großmarkthalle und bis 2011 der Zigaretten-Konzern Philipp Morris sorgen für Arbeitsplätze und Gewerbesteuerneinnahmen. In der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts entwickelte sich Sendling zum Arbeiterviertel und Industriestandort, eine Prozess, der sich mit […]
Weiterlesen "Kaffee-Tour in Sendling: Riviera"Zugegeben: Venezia ist kein wirklich origineller Name für eine Eisdiele. Trotzdem ist das Eiscafé Venezia im Herzen Schwabings keine gewöhnliche Eisdiele. War es wenige Schritte weiter südlich noch sehr griechisch, haben wir hier am Kurfürstenplatz italienischen Boden betreten. Außerdem eines der wenigen Cafés, in denen der Affogato auf der Karte steht. Und eines, dass für […]
Weiterlesen "Schwabinger Kaffeetour: Affogato am Münchner Kurfürstenplatz"Die ferne Insel mit den bunten Häusern, der kleine Hafen, in dem abends die Fischerboote festmachen und ihren Fang ausladen, das Café am Pier, in dem es Wasser gibt, Bier, Eis und Café frappé, das Sommergetränk der Griechen. Oder das Restaurant nicht weit vom Strand mit den Plastikstühlen und Tischen, in dem man auch in […]
Weiterlesen "Café frappé wie im Griechenland-Urlaub!"Diese exotische Kaffeespezialität ist leicht zubereitet – wenn man die richtigen Zutaten und das passende Zubehör hat. Unverzichtbar ist der Phin, ein kleiner Filter aus Metall, der direkt auf die Tasse aufgesetzt wird. Dann braucht es natürlich noch den richtigen Kaffee. Der am weitesten verbreitete ist der aus dem Hause Trung Nguyen. Und dann natürlich […]
Weiterlesen "Vietnamesischer Eiskaffee mit dem Phin"Mit den Wirtschaftswunderjahren kamen die Italiener nach Deutschland. Und mit den Italienern die Pizzerien und Eiscafés. Letztere heißen Rialto, Lido oder Napoli und schon die Namen sollen Urlaubsgefühle in der Kundschaft wecken. Im Gegensatz zur Pizza ist Eis naturgemäß eher ein Saisongeschäft. Mancherorts teilt man sich die Geschäftsräume deshalb mit anderen Saisongeschäften, wie Lebkuchen oder Faschingsartikeln. […]
Weiterlesen "Eiscafé Riviera: Italien am Harras"
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