Es ist Sonntag Morgen und bei einer Fahrt zur Frühstückszeit verschlägt es mich vom Westend nach Großhadern. Die Konditorei in der Heiglhofstraße hatte noch nicht offen. War da nicht eine Bäckerei, zu der ich mal eine Kundin gefahren habe? Gleich um’s Eck an dem kleinen Platz an der Kreuzung Gräfelfinger Ecke Großhadener Straße? Doch da, […]
Weiterlesen "Sonntagsfrühstück von der Bäckerei Eichinger"Wer sich auf dem Aeroport de Son Sant Joan, dem Flughafen von Palma de Mallorca, darüber wundert, das fast alle Fluggäste, die sich anschicken abzureisen, merkwürdige achteckige Pappschachteln in verschiedenen Größen mit sich herumtragen, die Farbe zumeist weiß mit blaurotem Aufdruck, der war noch nicht bei Forn de Santo Cristo. Forn, auf Spanisch Horno, bedeutet […]
Weiterlesen "Mallorquiner Frühstück im Forn de Santo Cristo"Ein Frühstücks-Klassiker ist die Pastisseria Ca Na Cati am Plaça de Cort, schräg gegenüber des Cappuccino im Hotel Mama und gegenüber des Rathauses – dem Ajuntament de Palma. Einst war das Rathaus, erbaut zwischen 1649 und 1680, ein Gericht und die exekutive Gewalt des Königreiches von Mallorca. Doch das historische Gebäude ist nicht der einzige […]
Weiterlesen "Mallorquiner Frühstück in der Pastisseria Ca Na Cati"Ein ständiges Gewimmel von Menschen aller Herren Länder, 1.000 verschiedene Sprachen erfüllen die Luft genauso, wie 1.000 Gerüche von verschiedensten Speisen. Im Schatten jahrhundertealter Mauern werden die unterschiedlichsten Waren feilgeboten, von erlesenem Serrano-Schinken über Wein und Kaffee bis zu Kleidung und allerhand touristischem Schund. Die Altstadt von Palma de Mallorca ist schon ein Abenteuer für […]
Weiterlesen "Mallorquiner Frühstück im Forn Ca na Teresa"Es gehört zum Spanien-Urlaub, wie der Wein, der Strand und die Tapas: das Frühstück. Damit meine ich nicht das übliche Frühstück im Hotel, Semmeln, Aufschnitt, Spiegeleier und so weiter, ich rede vom typisch spanischen, in diesem speziellen Fall sogar typisch mallorquiner Frühstück. Wie in vielen südeuropäischen Ländern wird nämlich zuhause eher selten ausgiebig gefrühstückt. Das […]
Weiterlesen "Mallorquiner Frühstück"Eine Tasse Café au lait mit einem Croissant gehört zu Frankreich wie der Eiffelturm oder Chansons. Was im Deutschen auf den fast schon sperrigen Namen Frühstück hört, klingt im Französischen mit petit déjeuner schon viel weniger mächtig. So haftet ihm als „kleine Mahlzeit“ etwas leichtes und flüchtiges an. Das in Verbindung mit den aufrechten Anstrengungen […]
Weiterlesen "Petit déjeuner à Munich – französisches Frühstück in München"Da hat mich doch neulich sonntags eine morgendliche Fahrt nach Gräfelfing verschlagen. Eigentlich zum idealen Zeitpunkt um Frühstück zu besorgen. Leider haben in der Gräfelfinger Bahnhofstraße inzwischen auch die Ketten das Sagen: das „Café Gräfelfing“ gehört jetzt zur „Landbäckererei“ Ihle und auch die Bäckerei Wünsche ist vertreten. Beides sind bestimmt keine schlechten Marken, nur ein […]
Weiterlesen "Sonntags-Frühstück vom Bäcker Sickinger"
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