Backshop & Co

Café-Welten: Brioche Dorée

Lust auf ein „petit-déjeuner“, ein typisch französisches Frühstück? Gibt’s auch hier in München bei Brioche Dorée. Zwar sind die meisten Münchner Filialen der französischen Boulangerie- und Patisserie-Kette eher Verkaufsshops als einladende Cafés, doch in einer Passage zwischen Theatiner- und Residenzstraße beginnt Frankreich! Ein kleines französisches Straßencafé hat sich dort zwischen Schmuck- und Modeboutiquen angesiedelt. Regnet es […]

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Café-Welten: die Bäckerei Zöttl

Vom Design her sind die Zöttl-Filialen Bäckereien wie viele andere auch. Funktionale Einrichtung, Backwaren in den Auslagen, in der Regel freundliches Personal. Was aber dann doch ins Auge springt sind die pompösen Espressomaschinen, die jedem Barista begeistern würden. Was bewegt eine Bäckerei-Kette dazu von den sonst üblichen Vollautomaten auf Kaffeemaschinen umzusteigen, die in Bedienung und […]

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Flughafen München: Cafés im Ankunftsbereich von Terminal 2 eröffnet

Kaffee am Arbeitsplatz? Für Taxifahrer und andere Abholer am Münchner Flughafen geht es nicht ohne! Jetzt entspannt sich die Versorgungslage am Terminal 2, denn nach einer mehrmonatigen Umbauphase haben Starbucks und die Bäckerei Wünsche auf größerer Fläche wiedereröffnet. Beide Lokale befinden sich auf Ebene 03 im öffentlichen Bereich. Starbucks, die amerikanische Kaffee-Kette, präsentiert sich nun […]

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Backwaren & Stehcafé Dag am Harras

Eben noch Winter, plötzlich schon wieder Frühling: blauer Himmel, ein laues Lüftchen, Sonne! Jetzt schnell einen Sonnenplatz finden und etwas Licht tanken für die Seele! Da kommt einem der Backshop am vor sieben Jahren neu gestaltetem Harras gerade recht. Dort, wo zuvor der Verkehr direkt vorbeibrauste, ist jetzt Platz für einige Stühle und Tische, gerade […]

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