Wo hat Tom eigentlich seinen Tag des Kaffees verbracht? Wir erinnern uns: der erste Oktober ist der nationale wie internationale Tag des Kaffees. Wie auf Verabredung eröffnete just an diesem Tag bei mir gegenüber die 24-Stunden-Bäckerei Moja Pekara. Eine Bereicherung für unser Viertel, wie ich finde. Seit der Zeit, als ich hier eingezogen bin, hat […]
Weiterlesen "Bäckerei 24H Moja Pekara"Der Vorteil, wenn man früh anfängt, ist, dass man auch mal in den Genuss kommt früh Schluss zu machen. Allerdings war das an diesem Tag schon verdammt früh, wollte ein Stammkunde von mir doch schon um 04:45 Uhr im Süden von München abgeholt werden. Da half es nichts: um punkt 04:00 Uhr war ich in […]
Weiterlesen "Michi‘s Bäckerei & Café"An diesem Morgen hatte ich gerade noch genug Zeit für ein schnelles Frühstück. Gut, dass bei mir gegenüber eine Filiale der Bäckerei Zöttl liegt. Da war mir am Heimweg vor ein paar Tagen ein saisonales Angebot aufgefallen, dass ich gerne ausprobieren wollte. Die Rede ist vom Osterfrühstück, dass mich neugierig gemacht hatte. Also nichts wie […]
Weiterlesen "Osterfrühstück von Zöttl"Eigentlich wollte ich schon im Zug sitzen. Doch ich musste noch ein Rezept abholen und das zog sich. Also war ich entweder zu früh oder zu spät an der Baustelle, die wir gemeinhin Hauptbahnhof nennen. Und ich habe Zeit. Ein Grund um von meiner normalen Reiseroutine – Kaffee vom Yorma’s – abweiche und beim Richart […]
Weiterlesen "Cappuccino-Krapfen von Richart"Kaum waren Lebkuchen, Spekulatius und Kokosmakronen in den Auslagen der Bäckereien und Konditoreien verschwunden, da hielten auch schon die Krapfen Einzug. Wer die Weihnachtszeit ohne nennenswerte Gewichtszunahme überstanden hat, für den beginnt jetzt ein regelrechter Spießrutenlauf. Überall locken die verschiedensten süßen Köstlichkeiten, denen man sich kaum entziehen kann. Beim Krapfen handelt es sich um ein […]
Weiterlesen "Die Krapfensaison hat begonnen!"So hatte ich mir meinen Start in die Ferien nicht vorgestellt: im strömenden Regen habe ich mich bis zum „Schwabinger Tor“ durchgeschlagen. Und das schon um 10:00 Uhr, also praktisch mitten in der Nacht. Nur mein Date erschien nicht. Ok, frühstücke ich halt alleine! Da kommt mir die Bäckerei & Konditorei Ludwig Riedmair gerade recht. […]
Weiterlesen "Toms Breakfast Club: Frühstück beim Riedmair"Eine Fernbeziehung bringt das so mit sich: ein Nachtzug brachte mich von München nach Hamburg-Harburg. Das ist noch nicht genau das, wo ich hinwill, aber zumindest mal ein Näherungswert. Also schließe ich mich dem Strom der Pendler und Arbeitswilligen an und steige in die S-Bahn um. Die bringt mich nach Stellingen. Von dort aus soll […]
Weiterlesen "Stippvisite Hamburg I: Frühstück in der Schanzenbäckerei"Was tun, wenn man sehr früh zu arbeiten anfangen muss und dadurch die Kaffeeversorgung gefährdet ist? Das Chaplin’s am Harras ist die Lösung! Denn von Montag bis Samstag wird man hier bereits ab 05:00 Uhr mit dem Notwendigsten versorgt und am Sonntag ab 06:00 Uhr. Das Chaplin’s liegt am Harras, genauer gesagt in der Albert-Roßhaupter-Straße […]
Weiterlesen "Chaplin´s am Harras"Es war ein Sommertag, an dem eine junge Dame in aller Frühe pünktlich zum Tagungshotel am Schloss Hohenkammer gefahren werden wollte. Einige von Euch werden den Ort vom Durchfahren kennen, besser gesagt vom Vorbeifahren, denn er liegt nicht weit von der A9-Ausfahrt Allershausen, die, von der man so oft in den Staumeldungen hört. Hohenkammer liegt […]
Weiterlesen "Toms Kaffee-Moment: wieder einmal Hohenkammer"Über 800 neue Bäckerei-Filialen haben sich im Herbst 2022 dem Mehrwegsystem für die Gastronomie RECUP/REBOWL angeschlossen. Insgesamt sind somit 2.500 der rund 14.500 deutschlandweiten RECUP/REBOWL-Ausgabestellen Bäckereien. „Gerade in Bäckereien ist die Menge an Kaffee to-go, die täglich über den Tresen gehen, riesig. Wir freuen uns daher ganz besonders über jede einzelne Filiale, die sich für […]
Weiterlesen "800 Bäckerei-Filialen starten im Herbst mit RECUP"
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