Allgemein

Den Tag des Kaffees 2018 mit CoffeeNewsTom auf Facebook feiern!

Er ist da, der Tag des Kaffees 2018! Vorschläge, wie Sie diesen Ehrentag unseres Lieblingsgetränks begehen können, haben wir gestern gemacht. Doch Sie müssen den Festtag nicht alleine verbringen: Feiern Sie einfach mit, auf WordPress und insbesondere auf Facebook. Trinken Sie zwischen 12:00 und 15:00 Uhr Ihren Kaffee an einem Ort Ihrer Wahl und gewinnen […]

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Dallmayr-Relaunch geht weiter

Angefangen hat es mit dem Dallmayr Ethiopia – wir haben am 7. September darüber berichtet.  Der hat als erstes ein neues Design verpasst bekommen. Gleichzeitig mit dem neuen Design wird das soziale Engagement um ein neues Projekt erweitert: eine Dallmayr Schule in Äthiopien. Der in Braun und Gold gehaltene Look besticht durch seine Klarheit. Als Sinnbild für den […]

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Coffee Passion von Villeroy & Boch

Kaffee ist und bleibt ein absolutes Trendgetränk: Im angesagten Coffee Shop, im stylischen Szene-Café oder im traditionellen Kaffeehaus. Mit Blick auf die Kaffee-Gourmets hat Villeroy & Boch die Kollektion Coffee Passion entwickelt, die den Charakter des Kaffees unterstützt und sein Aroma voll zur Geltung bringt – für vollendeten Kaffeegenuss. Die weißen Tassen aus Premium Porcelain […]

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5 typische Kaffeefehler – und wie man sie vermeidet!

Die Zubereitung von Kaffee ist keine geheime Wissenschaft. Eigentlich kann jeder guten Kaffee kochen. Damit das gelingt hier fünf typische Fehler bei der Kaffeezubereitung und wie man sie vermeidet. 1. Das falsche Wasser Wasser aus der Leitung? Für den Kaffee nicht immer die beste Lösung. Vor allem hartes Wasser, also sehr kalkhaltiges Wasser, schadet Wasserkochern, […]

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Hier gibt’s Kaffee auf dem Oktoberfest I!

Schweinshaxn, Riesenrad und jede Menge Bier: heute eröffnet das größte Volksfest der Welt. Für die Feierwütigen bedeutet das zwei Wochen Dauerparty, Trachtenwahnsinn und Bier. Für die Einheimischen bedeutet es zwei Wochen Dauerstau rund ums Festgelände, Trachtenwahnsinn und vom Bier Betrunkene aus aller Herren Länder. Zentrales Thema ist also Bier. Und alles, was mit dem Bierkonsum […]

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Krieg der Kaffee-Konzerne

Mit Koffein müssten sie sich ja auskennen: Softdrink-Multi Coca-Cola steigt mit dem Kauf von Costa ins Kaffee-Geschäft ein. Die britische Firma Costa ist nicht nur die größte globale Kaffeehaus-Kette nach Starbucks und McCafé, sie ist auch Starbucks größter Konkurrent. Starbucks seinerseits überraschte im Mai mit dem Verkauf seiner Handelssparte für 7,15 Milliarden Dollar in bar an den Schweizer Konzern-Riesen […]

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J.J.Darboven: Kaffeehäutchen als Energiequelle

Sie liegen unscheinbar in der Hand und lassen auf den ersten Blick weder ihre Herkunft noch ihr revolutionäres Potential erahnen: Pellets aus Kaffeehäutchen. Mit ihnen geht J.J.Darboven bei der ganzheitlichen Nutzung von Rohstoffen neue Wege: Das Unternehmen wandelt die äußere Kaffeehaut, die sich beim Rösten von Kaffeebohnen löst, als klimaverträglichen und regional verfügbaren Energierohstoff um. […]

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Neue deutsche Kaffeesprache

Rund 162 Liter des beliebten Heißgetränkes konsumiert jeder Bundesbürger durchschnittlich pro Jahr. Keine Frage: Kaffee liegt im Trend! In Expertenkreisen spricht man derzeit sogar von der „Third Wave of Coffee“. Was das bedeutet und mit welchen weiteren Fachbegriffen Kaffeeliebhaber punkten können, haben wir nachfolgend zusammengestellt: Blend vs. sortenrein/Single Origin Ein Blend ist eine Mischung aus […]

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