Allgemein

Operation OPSON VIII: Behörden untersuchen Betrug bei Kaffee

Bei der diesjährigen von Europol und INTERPOL koordinierten Operation OPSON VIII haben sich dreizehn europäische Staaten zusammengetan, um gemeinsam Betrugsfälle bei Kaffee zu verfolgen. Neben den Initiatoren der Zusammenarbeit auf europäischer Ebene – Deutschland, Schweiz und Dänemark – beteiligten sich auch Belgien, Kroatien, Liechtenstein, Litauen, Norwegen, Österreich, Portugal, Großbritannien (Schottland), Slowenien und Zypern an der Aktion. In Deutschland, Portugal […]

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Gluthitze: ist Kaffee erlaubt?

Trinken, trinken, trinken! Gerade, wenn es so heiß wird wie heute, dann braucht der Körper besonders viel Flüssigkeit! Und da vor allem rechtzeitig, noch bevor das Durstgefühl einsetzt, denn dann liegt bereits ein Mangel vor. Als optimale Durstlöscher gelten vor allem Leitungs- und Mineralwasser. Wem das geschmacklich zu fade ist, kann zu ungesüßten Kräuter- und Früchtetees […]

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Ganze Bohnen und Kaffeekapseln gewinnen, Mahlkaffee und Pads geben ab

Einzelzubereitung liegt klar im Trend: das bedeutet Kaffee auf Knopfdruck und dabei möglichst individuell. Das zumindest verraten die neuesten Zahlen des Deutschen Kaffeeverbandes. Dabei zeichnet sich ab, dass die Nachfrage nach ganzen Bohnen und Kaffeekapseln steigt, während fertig gemahlener Kaffee und Kaffeepads weniger gekauft werden. „Im Bereich Röstkaffee wachsen ,Ganze Bohne‘ und Kaffeekapseln, weil mit […]

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2 Jahre Coffeenewstom!

Geschafft! Heute sind zwei Jahre um, zwei Jahre, in denen an jedem Tag ein Artikel im Blog erschienen ist. Und was haben wir alles Erlebt! Wir sind eingetaucht in die Kaffeewelt Mallorcas, waren auf Cuba, haben den Balkan und den Schwarzwald besucht und haben praktisch überall lohnende Röstereien gefunden. Wir haben über Nachhaltigkeit geschrieben, über […]

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Top 7: Der große Instant-Kaffee-Test de luxe!

Fünf in deutschen Supermärkten erhältliche Instant-Kaffees im oberen Preissegment haben wir getestet: den Millicano von Jakobs, Nescafé Gold „Das Original“, Tchibo „Feine Milde“, „Der Himmlische“ von Mövenpick und „Instant Coffee“ aus dem Hause Julius Meinl. Alle Kaffees wurden einem Härtetest unterzogen: früh morgens zum Aufwachen frisch aufgegossen, während der Taxi-Schicht zu Oktoberfest und Expo-Messe aus […]

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Top 7: Die 7 erfolgreichsten Beiträge auf Coffeenewstom

Noch eine Woche, dann gibt es Coffeenewstom seit zwei Jahren. Ein Grund um kurz einmal zurück zu schauen. Und ein Grund sich die sieben erfolgreichsten Beiträge auf Coffeenewstom noch einmal anzuschauen. Trinken Sie mit mir also Kaffee an der Taxifahrer-Tankstelle, Testen Sie mit mir verschiedene Kaffees, kochen Sie mit mir bosnischen Kaffee, klären wir gemeinsam […]

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Deutsche Umwelthilfe fordert Stopp der Kaffeebecherflut

Das Bundesumweltministerium hat Mitte Mai 2019 neue Zahlen zum Einwegbecherverbrauch in Deutschland veröffentlicht. Demnach wurden im Jahr 2016 2,8 Milliarden Einwegbecher für Heißgetränke und 3 Milliarden Einwegbecher für Kaltgetränke Außer-Haus verbraucht. Das entspricht einem jährlichen Pro-Kopf-Verbrauch von insgesamt 70 Wegwerfbechern – 34 Einwegbecher für Heiß- und 36 für Kaltgetränke. Durch die ständige Neuherstellung von Einwegbechern […]

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Auf zur Europawahl 2019!

Mal sehen, wie Coffeenewstom da die Kurve kriegen will! Was haben denn die Europawahlen mit Kaffee zu tun? Schließlich wächst in Europa gar kein Kaffee, oder? Wir sind in der glücklichen Lage die Wahl zu haben. Jeder Morgen beginnt schon damit, dass wir die Wahl haben welchen Kaffee wir trinken wolle, wie wir ihn wollen […]

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Danone bringt Cold Brew Coffee SToK auf den Markt

Im Sommer einen leckeren kalten Kaffee zu finden kann zu einer wahren Herausforderung werden. Oft enthalten die Produkte sehr viel Zucker oder die Bohnen wurden in der Hitze nahezu verröstet. Das Ergebnis: Saurer Geschmack und zu viele Bitterstoffe. Die Lösung: SToK, ein neues Getränk mit gewöhnungsbedürftiger Schreibweise. Doch der Markenname ist Programm. Er kommt vom […]

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