Wer ist Anne? Anne ist eine liebe Jugendfreundin von mir, die mein Leben seit der dritten Klasse begleitet. Anne ist die, die phantastische Brombeertörtchen frisch aus dem Ofen macht und dazu einen schnellen und erfrischenden Eiskaffee mit Kaffee aus der Bialetti serviert. Und Anne ist eine von drei Tassengewinnern, die am beim Coffeenewstom-Wettbewerb anlässlich des […]
Weiterlesen "Alles Gute zum Geburtstag, liebe Anne!"Wenn Eltern im Homeoffice arbeiten und gleichzeitig Kleinkinder betreuen müssen, wird ein Becher mit dampfendem Kaffee oder Tee schnell zur Gefahrenquelle. Verbrühungen sind die häufigste Ursache für Brandverletzungen bei Kindern unter fünf Jahren, warnt das Infocenter der R+V Versicherung. Bei kleinen Kindern reicht eine volle Tasse Tee oder Kaffee aus, um ein Drittel der Körperoberfläche […]
Weiterlesen "Homeoffice: Heißer Tee und Kaffee für kleine Kinder brandgefährlich"Ein Sprichwort sagt: „Zucker ist ein weißer Stoff, der dem Kaffee einen schlechten Geschmack gibt, wenn man vergisst, ihn hineinzutun.“ Doch für moderne Kaffeefreunde ist Zucker meistens braun. Vor kurzem habe ich die „Coffee Sugar Cubes“ von Diamant vorgestellt. Um eine Frage gleich zu beantworten: der Coffee Sugar ist kein brauner Rohrzucker sondern Kandisfarin. Um […]
Weiterlesen "Coffee Sugar vs. brauner Rohrzucker"Ich möchte ein „Ä“ kaufen! Finnland hat eine ganz eigene Interpretation des 14. Februar: Der Valentinstag wird im hohen Norden nämlich als „Tag der Freunde“, im Finnischen „Ystävänpäivää“, gefeiert. An diesem Tag gehören die Gedanken der Finninnen und Finnen ihrer Familie, Freunden, Nachbarn, Kollegen und ihren Liebsten – so werden in der Zeit um den […]
Weiterlesen "Hyvää ystävänpäivää! Valentinstag auf Finnisch"Glaubt man einer kürzlich erschienen Umfrage, dann finden 70% der Singles den Valentinstag schlichtweg scheiße. In einer Single-Stadt wie München müssten folgerichtig die Fahnen an öffentlichen Gebäuden morgen auf Halbmast wehen. Wer dessen ungeachtet an dem überflüssigen, wahrscheinlich von einem geschäftstüchtigen Floristen erfundenen, Feiertag Eindruck schinden möchte, der kann es mit einem Kaffee probieren. Doch […]
Weiterlesen "Morgen ist Valentinstag"Eine Verschwörungstheorie behauptet, dass die Stadt Bielefeld nicht existiere, sondern sämtliche Hinweise auf ihre Existenz nur Teil und Werk der groß angelegten Bielefeldverschwörung seien. Die Existenz der Stadt Bielefeld werde der Bevölkerung vorgetäuscht, um an dieser Stelle etwas ganz anderes zu verbergen. Im Rahmen eines Wettbewerbs, einen unwiderlegbaren Beweis für die Nichtexistenz Bielefelds zu erbringen, wurden eine […]
Weiterlesen "Gute Laune mit dem Bielefeld-Home-Office-Paket"Gerade beim Espresso muss es schnell gehen, will man ihn mit seiner Idealtemperatur genießen. Oft bleibt trotz längerem Umrühren eine Zuckerschicht am Tassenboden zurück. Und der Espresso schmeckt nicht so süß, wie man sich das gedacht hatte. Schwieriger wird es noch beim portionierten Würfelzucker. Wer nur einen Hauch Süße in seinem Espresso möchte, der wird […]
Weiterlesen "Diamant Coffee Sugar Cubes"Am heutigen 1. Februar 2021 wird Ulrich Stecker die Geschäftsführung der Deutschen Röstergilde e.V. übernehmen. Der ehemalige Mahlkönig Sales Director bringt 24 Jahre Erfahrung in der Kaffeebranche, einen kompromisslosen Qualitätsansatz und ein großes Netzwerk an Kontakten mit. Die Verpflichtung des Westfalen stärkt die Spitze des wachsenden Interessenverbandes der Spezialitätenröster, die bislang der fünfköpfige Vorstand bildete. […]
Weiterlesen "Neuer Geschäftsführer für die Deutsche Röstergilde"Angeregt wurde ich durch einen Beitrag einer ehemaligen Blogger-Kollegin mit Namen Nadine. Sie schrieb in ihrem Blog „Paw on my skin“: „Hygge kommt vom glücklichsten Volk der Welt, von den Dänen und lässt sich nicht wortwörtlich ins Deutsche übersetzen. Beschreiben lässt es sich am ehesten mit Begriffen wie Gemütlichkeit, herzliche Atmosphäre, Wohlfühlzeit und ähnlichem. Im Gegensatz zu […]
Weiterlesen "Mit Hygge ins Jahr 2021 – der Hygge-Kalender"Das ging ja zackig: kaum beginnt das neue Jahr, schon liegt die erste Ausgabe der Crema für das Jahr 2021 im Briefkasten. Das kommt mir gerade recht, denn so habe ich genügend Zeit sie zu lesen, bis nach dem Dreikönigstag der Job wieder losgeht. Allerdings macht Corona auch vor dem Magazin „for coffee lovers“ nicht […]
Weiterlesen "Die erste Crema 2021 ist da!"
