Oft sind es die Orte, die uns ans Herz gewachsen sind, die uns gerade am meisten fehlen. Viele Cafés, Kneipen und Restaurants haben die Corona-Krise schlicht nicht überstanden, bei anderen sind wir in banger Hoffnung, ob oder wann sie öffnen. So reicht ein kurzer Spaziergang von 500 Metern in der Maxvorstadt – 200 Meter Augustenstraße […]
Weiterlesen "Warum viele Cafés noch nicht geöffnet haben"„Ich lebe in der Erinnerung und das macht mich zufrieden.“ Alfred Biolek, auch als Bio bekannt, 1934 – 2021, Jurist, Entertainer, Talkmaster, Koch und Autor. Bildrechte; © Raimond Spekking / CC BY-SA 4.0 (via Wikimedia Commons), Empfang für Alfred Biolek zum 85. Geburtstag-7512, CC BY-SA 4.0.
Weiterlesen "Nachruf Alfred Biolek"Die jütländischen Kaffeetafeln sind vielen aus dem gleichnamigen Roman von Siegfried Lenz bekannt. Gebutterte Rundstücke, blätterteigartiger Kranzkuchen mit Rosinen, Sahne-Großtorte mit Kirschen, Napoleonschnitten, gefüllt mit Vanillepudding, und Nusstorte mit Buttercreme, dazu literweise duftenden schwarzen Kaffee – das alles gehört zur jütländischen Kaffeetafel. Das Sønderjysk Kaffebord wird meistens zu besonderen Gelegenheiten wie Geburtstagen oder Familienfesten zubereitet. Die […]
Weiterlesen "Kuchenfestival und Kaffeetafel in Sønderjylland"Es waren nervenaufreibende sechs Wochen, die die Crowdfunding Kampagne von Ocha-Ocha gedauert hat. 53.000€ wollte das Team um Gründer Christopher Gogolin einsammeln, um gut durch das Krisenjahr 2021 zu kommen. Am Ende haben sie es sogar auf über 62.000€ geschafft. “Wir haben uns für die in Deutschland wohl etablierteste Crowdfunding-Plattform namens Startnext entschieden, um unsere Kampagne zu hosten. Die Plattform ist nicht nur höchst vertrauenswürdig, […]
Weiterlesen "Ocha-Ocha rettet sich mit Crowdfunding aus der Corona-Krise"Am morgigen Sonntag, den 25. Juli 2021 ist es wieder soweit: Europas Top-Jockeys liefern sich beim Dallmayr Renntag zehn spannende Kopf-an-Kopf-Rennen auf der Galopprennbahn in München-Riem. Turf-Liebhaber können den Großen Dallmayr Preis online im Livestream mitverfolgen – beste Sicht auf die Pferde inklusive! Der große Dallmayr Preis ist seit 45 Jahren der Renntag des Jahres […]
Weiterlesen "Kaffee im Galopp: Dallmayr Rennt@g 2021"Zu meinem Geburtstag habe ich mir ein Kaffee-Set für unterwegs gegönnt. Unter der Bezeichnung Cabrio wird dieses Set mit Tasche, Thermoskanne, Zuckerdose, zwei Tassen, zwei Löffeln und zwei Servietten angeboten. Ich werde offenbar alt und leicht spießig, denn ich habe mir – passend zu den Servietten in blau und weiß – dazu noch eine Wachstuchtischdecke […]
Weiterlesen "Das Cabrio-Set im Einsatz"Nur mit Eiswürfeln serviert oder als cooles Mixgetränk – kalter Kaffee bietet eine Vielzahl an Rezeptideen mit dem extra Koffeinschub und ist die perfekte Erfrischung an warmen Sommertagen. Coffeenewstom zeigt Euch an drei Tagen, wie Ihr mit Kaffee mit einfachen Schritten Cold Brew Coffee und Affogato zubereitet oder einen erfrischenden Espresso-Tonic mixt. Genau um letzteres […]
Weiterlesen "Espresso Tonic – erfrischender Kaffee-Cocktail"Nur mit Eiswürfeln serviert oder als cooles Mixgetränk – kalter Kaffee bietet eine Vielzahl an Rezeptideen mit dem extra Koffeinschub und ist die perfekte Erfrischung an warmen Sommertagen. Coffeenewstom zeigt Euch an drei Tagen, wie Ihr mit Kaffee mit einfachen Schritten Cold Brew Coffee und Affogato zubereitet oder einen erfrischenden Espresso-Tonic mixt. Heute ist ein […]
Weiterlesen "Affogato – der „Ertrunkene“"Nur mit Eiswürfeln serviert oder als cooles Mixgetränk – kalter Kaffee bietet eine Vielzahl an Rezeptideen mit dem extra Koffeinschub und ist die perfekte Erfrischung an warmen Sommertagen. Coffeenewstom zeigt Euch an drei Tagen, wie Ihr mit Kaffee mit einfachen Schritten Cold Brew Coffee und Affogato zubereitet oder einen erfrischenden Espresso-Tonic mixt. Heute gibt es […]
Weiterlesen "Cold Brew – mehr als kalter Kaffee"Trinken, trinken, trinken! Was der Körper an heißen Sommertagen braucht, ist vor allem viel Flüssigkeit. Dafür gibt es auch eine Menge gesunder und erfrischender Möglichkeiten den Durst zu stillen. Zu nennen wären da kalte Tees, Fruchtschorlen und vor allem Wasser in jeder erdenklicher Form. Ob als Mineralwasser oder frisch aus der Leitung – gegebenenfalls bitte […]
Weiterlesen "Cool bleiben an heißen Tagen!"
