Allgemein

Wiener Gastronomen und Kaffeesieder begrüßen Schanigarten-Verlängerung

Die Wiener Gastronomen und Kaffeehausbetreiber begrüßen den Vorstoß der Stadt, die derzeit errichteten Schanigärten auch im kommenden Winter offenhalten zu können. Das hilft – ebenso wie die Verlängerung der Gebrauchsabgaben-Regelung – diesen besonders stark von der Corona-Pandemie betroffenen Branchen, wieder in ruhige Fahrwässer zu kommen. Zudem beleben die Schanigärten auch im Winter die schönsten Plätze […]

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Wiener Kaffeehäuser servieren Wiener Wasser

Wiener Wasser unterstützt in Kooperation mit der Fachgruppe Kaffeehäuser 230 Gastronomiebetriebe mit rund 15.000 Kaffeehausgläsern. Wiener Wasser setzt damit ein Zeichen der Solidarität für die Wiener Kaffeehäuser. Der zuständige Wiener Stadtrat Jürgen Czernohorszky begrüßt die Kooperation: „Wien und das Kaffeehaus gehören einfach zusammen. Genauso wie das beste Trinkwasser aus den Alpen zu Wien und zum […]

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Programmhinweis: Tchibo im Test. „Marktcheck checkt …“

Tchibo ist nicht nur für Kaffee bekannt, sondern auch für ein umfangreiches Angebot an Non-Food-Produkten. Unter dem Motto „Jede Woche eine neue Welt“ bietet Tchibo Kund*innen ein wöchentlich wechselndes Sortiment an Gebrauchsartikeln. Wie ist es dem Unternehmen gelungen, zu einem der größten Konsumgüter- und Einzelhandelsunternehmen Deutschlands zu werden? „Markcheck checkt“ die Qualität der Produkte und […]

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Superissimo – supermercato italiano – oder: Signorafarniente ist schuld!

Signorafarniente ist eine eine liebe Blogger-Kollegin von mir. An was könnte sie schuld sein? Vielleicht daran regelmäßig tolle und lustige Beiträge zu schreiben? Das ja schon, aber darum geht es nicht. Es geht darum, dass sie mir in einem ihrer Kommentare mit dem Hinweis auf „Caffè leccese“ einen Flo ins Ohr gesetzt hat, der jetzt […]

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Studie: Nur bei Kaffee und Zigaretten sind sich die Geschlechter einig!

Kampf der Geschlechter? Die Medien sind voll mit Meldungen über Gleichberechtigung und Gendern, durchaus konfliktbesetzte Themen. Doch sind die Wünsche von Männern und Frauen wirklich so unterschiedlich? Dem will eine aktuelle Studie auf den Grund gehen. Die Bevölkerungsbefragung „Die Süchte der Deutschen“ wurde Anfang 2021 im Auftrag der pronova BKK durchgeführt. Bundesweit wurden 1.000 Personen […]

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Nachruf Martin Blumenau

Mitten in meinen locker-flockigen Beitrag über den österreichischen Radiosender FM4, platzte die Nachricht vom Tod des Journalisten und Hörfunkmoderators Martin Blumenau. Blumenau widerlegte wie kein zweiter das Gerücht, man könne nicht gleichzeitig ein guter Zeitungs- und Radiomann sein. Er war Förderer, Vorbild und Inspiration für viele Journalistinnen und Journalisten, angefangen bei den Printmedien übers Radio […]

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Nachruf Alfred Biolek

„Ich lebe in der Erinnerung und das macht mich zufrieden.“ Alfred Biolek, auch als Bio bekannt, 1934 – 2021, Jurist, Entertainer, Talkmaster, Koch und Autor. Bildrechte; © Raimond Spekking / CC BY-SA 4.0 (via Wikimedia Commons), Empfang für Alfred Biolek zum 85. Geburtstag-7512, CC BY-SA 4.0.

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Kuchenfestival und Kaffeetafel in Sønderjylland

Die jütländischen Kaffeetafeln sind vielen aus dem gleichnamigen Roman von Siegfried Lenz bekannt. Gebutterte Rundstücke, blätterteigartiger Kranzkuchen mit Rosinen, Sahne-Großtorte mit Kirschen, Napoleonschnitten, gefüllt mit Vanillepudding, und Nusstorte mit Buttercreme, dazu literweise duftenden schwarzen Kaffee – das alles gehört zur jütländischen Kaffeetafel. Das Sønderjysk Kaffebord wird meistens zu besonderen Gelegenheiten wie Geburtstagen oder Familienfesten zubereitet. Die […]

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