Allgemein

Kann Kaffee verderben?

Die Aufbewahrung von Kaffee ist eine wichtige Frage. Doch wie lagert man Kaffee richtig? Und kann Kaffee überhaupt verderben? Coffeenewstom gibt die wichtigsten Antworten auf die Frage nach der Haltbarkeit von Kaffee. Zuerst die gute Nachricht: Kaffee ist ein sehr haltbares Lebensmittel. Originalverpackte Kaffeebohnen können oft auch über die aufgedruckte Mindesthaltbarkeit hinaus verwendet werden. Allerdings […]

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Toms Kaffee-Moment: der „Werkstattkaffee“ bei Mercedes ist zurück!

Das war eine willkommene Überraschung: in der Mercedes-Niederlassung in der Münchner Landsberger Straße gibt es wieder Kaffee! In der letzten Zeit musste man sich auf den sogenannten Werkstattfahrten nämlich selbst mit Kaffee versorgen. Mit dem Corona-Ausbruch verschwand die Kaffeemaschine und das nächste Café war für einen Fußmarsch dann doch etwas weit. Außer man ging zu […]

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Wie gut ist fertiges Tiramisu?

Fertiges Tiramisu gibt es in jedem Supermarkt. Darunter auch die fertig abgepackte Version des italienischen Nachtisch-Klassikers. In diesem Fall sogar direkt aus Italien: Balconi ist ein alteingesessener Hersteller von Süßwaren und anderen süßen Snacks aus Mailand. Tiramisu gehört zum Standardprogramm, genau wie Waffeln und Kekse. Wie alle Produkte ist Tiramisu von Balconi ohne Kühlung haltbar. […]

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Außer der Reihe: Fahrräder für Alle!

Oğuz Lüle und der Verein Kulturlust e.V. veranstalten seit 2010 die Aktion Fahrräder für Alle! In diesem Zeitraum wurden mehr als 1.300 Fahrräder kostenlos verteilt, zuletzt im Jahr 2020. Auch in diesem Jahr soll es wieder Fahrräder für Alle geben. Wieder sollen kostenlose Fahrräder für finanziell schwache Menschen verlost werden. Die Fahrräder werden im Rahmen einer Los-Tombola verteilt, für […]

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Der Alimentarius 2022: österreichischer Wissenschaftspreis für Kaffee-Dissertation

Der Alimentarius wird von der Fachzeitschrift Die Ernährung seit 2019 jährlich für herausragende wissenschaftliche Arbeiten rund um aktuelle Fragen und Aufgaben aus den Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften verliehen. Dadurch werden junge Akademikerinnen und Akademiker gefördert und auch die Aufmerksamkeit für Lebensmittelthemen in der Öffentlichkeit gestärkt. Heuer wurde die Auszeichnung zum vierten Mal vergeben. Alle eingereichten Arbeiten […]

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Toms Kaffee-Moment: Mal wieder Agip

Mittlerweile zieht das Taxigeschäft wieder an – Gott sei Dank! Wir hatten in München auch schon die ersten umsatzstärkeren Messen. An einem Freitag, ich dachte schon langsam an den Feierabend, stieg in Solln noch ein Ehepaar mit Gepäck ein – zum Flughafen. Allerdings hatten sie nicht mit so viel Verkehr gerechnet, doch mit Ortskunde und […]

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Coffee Time: Der Reserveplatz

Nicht immer schaffe ich es rechtzeitig zu meinem Lieblingsplatz im Westpark. Doch Gott sei dank gibt es nicht weit weg noch eine Ausweichmöglichkeit. Auch mit festinstallierten Sitzen und einem Tisch, auch mit einem schönen Blick über den Park und auch von einer kleinen Mauer umgeben. Nur nicht ganz so gut geschützt vor den Blicken vorbeieilender […]

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Mein Lieblingsplatz im Westpark

Bei einer meiner Runden durch den Westpark habe ich auch meinen Lieblingsplatz entdeckt. Genauer gesagt kam es dazu am Anfang der Corona-Pandemie. Die Cafés waren alle geschlossen, mit Freunden konnte man sich kaum treffen, also brauchte es einen Ersatz. Und der war an einem der Grillplätze im Westpark in der Nähe vom Sardenhaus. Geschützt durch […]

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Nespresso kreiert Sneaker aus recyceltem Kaffeesatz

Nespresso hat sich mit dem französischen nachhaltigen Mode-Start-up Zèta zusammengetan, um RE:GROUND, einen stylischen Sneaker aus recyceltem Kaffeesatz, zu kreieren. Zèta designt in Bordeaux, Frankreich und produziert in der Porto Region in Portugal. Die limitierte Capsule-Kollektion ist von den Prinzipien von Zero-Waste, nachhaltigem Design und französischem Stil inspiriert. Jedes Paar RE:GROUND-Sneaker enthält den Kaffeesatz von 12 Tassen Espresso aus […]

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