Autor: coffeenewstom

Die besten Buchgeschenke für Kaffeefreunde II

Kaffeefans freuen sich mit Sicherheit über ein schönes Kaffeebuch. Nur mit welchem der zahlreichen Titel kann man zu den Festtagen eine Freunde machen? Coffenewstom wirft einen Blick in seine Kaffee-Bibliothek. Johanna Wechselberger erklärt in ihrem Buch „Filterkaffee“ wie man Filterkaffee richtig zubereitet. Dieses Buch erklärt reich bebildert und verständlich geschrieben, wie man die verschiedenen Varianten […]

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Die besten Buchgeschenke für Kaffeefreunde I

Kaffeefans freuen sich mit Sicherheit über ein schönes Kaffeebuch. Nur mit welchem der zahlreichen Titel kann man zu den Festtagen eine Freunde machen? Coffenewstom wirft einen Blick in seine Kaffee-Bibliothek. Immer eine gute Wahl ist „Die große Kaffee-Bibel“ der Rösterei Dinzler. Themen, wie Geschichte, Herkunft, Sorten und Verarbeitung werden ebenso ausgiebig behandelt, wie Mahlgrade, Zubereitung […]

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Kaffee für die Festtage von Coffee Nation

Winterzeit – Kaffeezeit. Nie wird so viel Kaffee getrunken wie im Advent. Und was passt da besser als weihnachtlich aromatisierte Bohnen? Grund genug um ein Arrangement mit vier köstlichsten Kaffees für die kalte Jahreszeit von Coffee-Nationen zu probieren, von denen zwei mit Aromaöl verfeinert wurden. Inhalt des auf gourvita.com angebotenen Probiersets zum Beispiel Spekulatius Kaffee, Vanillekipferl […]

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Sonntags-Frühstück vom Bäcker Sickinger

Da hat mich doch neulich sonntags eine morgendliche Fahrt nach Gräfelfing verschlagen. Eigentlich zum idealen Zeitpunkt um Frühstück zu besorgen. Leider haben in der Gräfelfinger Bahnhofstraße inzwischen auch die Ketten das Sagen: das „Café Gräfelfing“ gehört jetzt zur „Landbäckererei“ Ihle und auch die Bäckerei Wünsche ist vertreten. Beides sind bestimmt keine schlechten Marken, nur ein […]

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Kein Café der Berliner Kaffeerösterei für Moabit

Die Eröffnung ist geplatzt! Vor etwa einem Jahr haben wir über die geplante Neueröffnung der Kaffeefabrik Moabit berichtet, einem 1.500 Quadratmeter großen Gastronomie- und Einkaufszentrum der Berliner Kaffeerösterei rund um die Themenwelt Kaffee, Tee und Schokolade im Schultheiss-Quartier in Moabit. Für den ersten Mai war die Eröffnung avisiert. Jetzt meldet die Berliner Kaffeerösterei, sie tritt mit […]

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Weihnachts-Kaffee von Tchibo

Kaffee, der nach Weihnachten schmeckt, ohne dass man dazu süße und lalorienreiche Sirups braucht? Mit den Saison-Kaffees von Tchibo Cafissimo geht das auf Knopfdruck. Genießer haben die Wahl zwischen einen fruchtig-aromatischen Espresso mit dem Geschmack von Orangen und Zartbitterschokolade sowie einem fein-würzigen Espresso mit Lebkuchen-Geschmack. Denn wenn es draußen friert und drinnen das Kaminfeuer knistert, […]

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Diesmal bekam ich meinen Kaffee!

Auf dem Hinflug hätte ich beinahe ohne Kaffee auskommen müssen – bis mich ein modernes Produkt der Hamburger Public Coffee Roasters rettete. Das sollte mir auf dem Rückflug nicht passieren. Frühzeitig fand ich am Aeroport de Palma mein Gate und meinen Weg zurück in die Haupthalle. In den Terminals haben Ketten, wie McDonalds oder Starbucks […]

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Arabay Coffee, Palma de Mallorca

Kaffee von Arabay – das bedeutet Bohne mit Philosophie. Was in der Altstadt von Palma de Mallorca so aussieht, wie ein typisches Produkt der „Third Wave“, entpuppt sich als ein modernes Traditionsgeschäft. Gegründet wurde das Unternehmen nämlich bereits 1952 als Cafés Bahía in Lloret de Vistalegre, einem Dorf im Landesinneren. In den 80er Jahren firmierte […]

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